Quality Assurance (QA) Officer

Pengiklan Anonim; Sidoarjo; On-site; IDR 66,960,000 - 111,600,000; Full time

Job summary

Pengiklan Anonim sedang mencari Petugas Quality Assurance untuk mengawal mutu produksi di fasilitas kami. Tugas utama meliputi verifikasi pemenuhan SOP, GMP, HACCP, dan standar keamanan pangan serta pendokumentasian aktivitas QA secara rutin.

Anda akan melakukan inspeksi bahan baku hingga produk jadi, mengelola CAPA, dan berkoordinasi dengan departemen terkait untuk meningkatkan mutu produk secara berkelanjutan. Kualifikasi S1 terkait diutamakan dengan kemampuan analitis yang baik.

Qualifications

• Memiliki pemahaman GMP, HACCP, dan keamanan pangan.

Responsibilities

• Memastikan proses produksi berjalan sesuai SOP dan GMP, HACCP, serta standar keamanan pangan.

Job description

Memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP), Good Manufacturing Practices (GMP), Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), serta standar keamanan pangan yang berlaku.

Melakukan monitoring dan verifikasi terhadap penerapan sistem manajemen mutu di seluruh area produksi.

Melakukan inspeksi terhadap bahan baku, bahan kemasan, proses produksi, hingga produk jadi untuk memastikan kesesuaian dengan spesifikasi dan standar kualitas perusahaan.

Memastikan pelaksanaan proses sanitasi, higiene personal, dan kebersihan area produksi sesuai dengan standar keamanan pangan.

Melakukan identifikasi, investigasi, dan tindak lanjut terhadap ketidaksesuaian (Non-Conformance), keluhan pelanggan (Customer Complaint), serta produk tidak sesuai (Non-Conforming Product).

Menyusun, mengimplementasikan, serta melakukan evaluasi terhadap Corrective and Preventive Action (CAPA) untuk meningkatkan efektivitas sistem mutu.

Mengelola dokumentasi Quality Assurance, termasuk SOP, Work Instruction, Formulir, spesifikasi produk, serta dokumen sistem mutu lainnya.

Melaksanakan audit internal secara berkala serta memonitor implementasi tindakan perbaikan dari hasil audit.

Berkoordinasi dengan departemen Production, Quality Control (QC), R&D, PPIC, Warehouse, Purchasing, dan departemen terkait dalam menjaga konsistensi mutu produk.

Mendukung proses sertifikasi dan pemeliharaan sistem mutu seperti GMP, HACCP, Halal, BPOM, NKV, dan sertifikasi lainnya.

Melakukan analisis tren kualitas produk, proses, dan keluhan pelanggan sebagai dasar perbaikan berkelanjutan (Continuous Improvement).

Menyusun laporan Quality Assurance secara berkala kepada atasan sebagai bahan evaluasi dan pengambilan keputusan.

Minimal S1 Teknologi Pangan, Teknik Industri, Biologi, Kimia, Teknologi Hasil Pertanian, atau bidang terkait.

Memahami regulasi BPOM, Halal, NKV, dan sistem manajemen mutu pada industri pangan.

Memahami proses produksi makanan serta mampu mengidentifikasi potensi risiko terhadap mutu dan keamanan pangan.

Memiliki kemampuan analitis, investigasi, problem solving, dan perhatian terhadap detail yang tinggi.

Mampu mengoperasikan Microsoft Office, terutama Microsoft Excel dan Microsoft Word.

Memiliki kemampuan komunikasi, koordinasi lintas departemen, serta mampu memberikan pelatihan kepada karyawan.

Memiliki integritas tinggi, disiplin, tegas dalam penerapan standar mutu, serta mampu bekerja di bawah tekanan.

Memiliki sertifikat GMP, HACCP, Internal Auditor, atau Food Safety Management System (FSMS) menjadi nilai tambah.

Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai Petugas Quality Assurance?