QA Technician

Barry Callebaut Group; Rancaekek; On-site; IDR 89,280,000 - 145,080,000; Full time

Job summary

Barry Callebaut Group mencari tenaga QA yang berpengalaman untuk mengelola QC/QA dan analisis laboratorium di fasilitas Indonesia. Tugas utama mencakup sampling untuk EMP, pengiriman sampel ke laboratorium eksternal, dan input hasil analisis ke COC internal.

Posisi ini juga mencakup pengelolaan sampel arsip FG/RM, inventaris bahan habis pakai QA, serta dukungan audit GMP dan pelatihan sensori. Kemampuan bahasa Inggris dianggap nilai tambah.

Qualifications

• Pengalaman kerja di QC/QA, laboratorium, industri makanan/pharma/pakan.
• Kemampuan analisis laboratorium beragam.
• Penguasaan Microsoft Office yang baik.

Responsibilities

• Melakukan pengambilan sampel untuk EMP dan mengirimkan ke laboratorium eksternal.
• Mengelola pengambilan sampel bahan baku sensitif dan pengirimannya ke laboratorium eksternal.
• Input hasil analisis produk ke sistem BC Internal Certificate of Conformance (COC).
• Mengelola sampel arsip (retain sample) untuk FG dan RM.
• Mengelola inventaris bahan habis pakai QA (ATP, perlengkapan mikrobiologi).
• Ikut serta dalam Team Board dan program peningkatan 5S di QA.
• Verifikasi sanitasi untuk Cleaning Validation dan proyek terkait.
• Evaluasi sensori (DoD) dan dukung pelatihan sensori.
• Dukung audit GMP, Food Safety, dan audit lain.
• Terlibat dalam program Global Proficiency Testing untuk analisis kimia.

Skills

QC/QA experience

Laboratory analysis

Microsoft Office

English handy

Education

Diploma/Sarjana di Ilmu Pangan/Kimia

Job description

• Melaksanakan pengambilan sampel untuk EMP (Environmental Monitoring Program) serta mengelola pengiriman sampel ke laboratorium eksternal.


• Melaksanakan pengambilan sampel bahan baku sensitif (Sensitive Raw Material) serta mengelola pengiriman sampel ke laboratorium eksternal.


• Bertanggung jawab atas input hasil analisis produk ke dalam sistem BC Internal Certificate of Conformance (COC).Bertanggung jawab dalam pelaksanaan dan pengaturan sampel arsip (retain sample) untuk Finished Goods (FG) dan Raw Material (RM).


• Bertanggung jawab dalam pengelolaan inventaris bahan habis pakai QA (ATP, perlengkapan mikrobiologi, dan lainnya).


• Berpartisipasi aktif dalam kegiatan Team Board dan program peningkatan 5S dalam lingkup QA.


• Melaksanakan verifikasi sanitasi untuk validasi pembersihan (Cleaning Validation) dan proyek terkait lainnya (jika ada).


• Melaksanakan evaluasi sensori (uji kesesuaian/conformance test atau Degree of Difference/DoD) serta mendukung persiapan pelatihan sensori.


• Mendukung kegiatan audit, termasuk audit GMP (Good Manufacturing Practices), audit keamanan pangan (Food Safety), dan audit lainnya.


• Melaksanakan dan berpartisipasi dalam program Global Proficiency Testing untuk analisis kimia.

Kualifikasi

• Diploma atau Sarjana (S1) di bidang Ilmu Pangan (Food Science), Pertanian, Kimia, atau Ilmu Gizi.


• Memiliki pengalaman minimal 3 tahun di bidang Quality Control (QC), Quality Assurance (QA), atau Analis Laboratorium pada industri makanan, farmasi, atau pakan ternak.


• Berpengalaman dalam melakukan berbagai kegiatan analisis laboratorium.


• Mampu mengoperasikan Microsoft Office dengan baik.


• Bersedia bekerja di luar jam kerja apabila diperlukan.


• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris menjadi nilai tambah.


• Memiliki pengetahuan tentang analisis fisik, kimia, dan/atau mikrobiologi.


• Memahami operasional dan praktik kerja laboratorium.


• Memahami prinsip-prinsip dasar Quality Control, Quality Assurance, dan pengujian laboratorium yang relevan dengan industri makanan, farmasi, atau pakan ternak.

At Barry Callebaut, we are committed to Diversity & Inclusion. United by our strong values, we thrive on the diversity of who we are, where we come from, what we’ve experienced and how we think. We are committed to nurturing an inclusive environment where people can truly be themselves, grow to their full potential and feel they belong.

#oneBC - Diverse People, Sustainable Growth.