Pastry & Bakery Production Specialist

PEACH HOSPITALITY GROUP; Jakarta Selatan; On-site; IDR 39,060,000 - 61,380,000; Full time

Job summary

PEACH HOSPITALITY GROUP membuka peluang bagi staf pastry untuk bergabung dalam tim dapur kami. Anda akan bertanggung jawab atas produksi pastry dan roti sesuai resep serta SOP yang berlaku, menjaga kualitas rasa dan tekstur, dan memastikan kebersihan area kerja serta peralatan dapur.

Anda akan bekerja sama dengan Head Baker/Pastry Chef untuk menjalankan arahan harian. Posisi ini menuntut kemampuan bekerja dalam tim, kesiapan shift, dan komitmen menghadiri akhir pekan serta hari libur.

Qualifications

• Pendidikan minimum: Sekolah Menengah Atas / Sekolah Kejuruan.
• Pengalaman di industri F&B diutamakan.
• Mampu bekerja dalam tim dan shift.
• Siap bekerja di akhir pekan dan hari libur nasional.
• Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.

Responsibilities

• Melakukan produksi pastry dan roti sesuai resep dan SOP.
• Menjaga kualitas rasa, tekstur, dan kualitas produk.
• Menjaga sanitasi area kerja dan peralatan dapur.
• Mengoptimalkan alur kerja operasional harian.
• Berkolaborasi dengan Head Baker/Pastry Chef untuk arahan.

Skills

Teamwork

Weekend work

Honest and disciplined

Education

High School / Vocational School

Job description

PEACH HOSPITALITY GROUP membuka peluang bagi staf pastry untuk bergabung dalam tim dapur kami. Anda akan bertanggung jawab atas produksi pastry dan roti sesuai resep serta SOP yang berlaku, menjaga kualitas rasa dan tekstur, dan memastikan kebersihan area kerja serta peralatan dapur.

Anda akan bekerja sama dengan Head Baker/Pastry Chef untuk menjalankan arahan harian. Posisi ini menuntut kemampuan bekerja dalam tim, kesiapan shift, dan komitmen menghadiri akhir pekan serta hari libur.