Outlet Supervisor

PT CITARASA PRIMA INDONESIA BERJAYA; Tangerang; On-site; IDR 89,280,000 - 133,920,000; Full time

Job summary

PT CITARASA PRIMA INDONESIA BERJAYA membuka peluang bagi seorang Outlet Manager untuk mengelola operasional outlet di wilayah Jabodetabek. Anda akan memimpin tim, memastikan penerapan SOP, serta menjaga kualitas layanan dan ketersediaan bahan baku.

Posisi ini menuntut pengalaman di industri F&B sebagai Outlet/Restaurant Manager atau posisi serupa, dengan kemampuan koordinasi tim, perencanaan jadwal, laporan bulanan, dan fokus pada pencapaian target operasional & penjualan.

Qualifications

• Memiliki pengalaman sebagai Outlet Manager / Restaurant Manager / Assistant Manager / Supervisor/ Store Leader di industri F&B.

Responsibilities

• Mengelola dan memastikan seluruh kegiatan operasional outlet berjalan sesuai SOP dan standar perusahaan.
• Memimpin, mengarahkan, dan memotivasi tim untuk mencapai target sales dan operasional.
• Melakukan briefing harian terkait promo, produk, kebutuhan operasional, dan kondisi outlet.
• Memberikan training produk baru serta refreshment training kepada seluruh tim outlet.
• Memastikan administrasi outlet, baik secara manual maupun melalui sistem, berjalan dengan tertib.
• Bertanggung jawab atas pemesanan dan ketersediaan bahan baku di outlet.
• Memastikan proses cash handling dan penyetoran sales harian sesuai prosedur.
• Menyusun jadwal kerja crew dan memastikan kebutuhan manpower setiap shift terpenuhi.
• Membuat laporan bulanan terkait performa outlet, analisis SWOT, dan P&L.
• Bersedia ditempatkan di JABODETABEK.
• Apakah kamu memiliki pengalaman Operasional Restoran?

Job description

Mengelola dan memastikan seluruh kegiatan operasional outlet berjalan sesuai dengan SOP dan standar perusahaan.

Memimpin, mengarahkan, dan memotivasi tim untuk mencapai target sales dan operasional.

Melakukan briefing harian terkait promo, produk, kebutuhan operasional, dan kondisi outlet.

Memberikan training produk baru serta refreshment training kepada seluruh tim outlet.

Memastikan administrasi outlet, baik secara manual maupun melalui sistem, berjalan dengan tertib.

Bertanggung jawab atas pemesanan dan ketersediaan bahan baku di outlet.

Memastikan proses cash handling dan penyetoran sales harian sesuai prosedur.

Menyusun jadwal kerja crew dan memastikan kebutuhan manpower setiap shift terpenuhi.

Membuat laporan bulanan terkait performa outlet, analisis SWOT, dan P&L.

Memiliki pengalaman sebagai Outlet Manager / Restaurant Manager / Assistant Manager / Supervisor/ Store Leader di industri F&B.

Bersedia ditempatkan di JABODETABEK

Apakah kamu memiliki pengalaman Operasional Restoran?