Outlet Operations Lead – F&B

Kopi Saring Sinar Kapuas; Kota Malang ꦠꦸꦛꦩꦭꦁ; On-site; IDR 66,960,000 - 111,600,000; Full time

Job summary

Kopi Saring Sinar Kapuas di Malang mencari Supervisor Outlet berpengalaman di industri F&B untuk mengelola operasional harian dan menjaga standar kebersihan serta pelayanan.

Anda akan memimpin tim, mengelola inventaris, serta meningkatkan kualitas produk dan layanan, sambil menyusun laporan kinerja harian/mingguan. Persyaratan: SMA/SMK, maksimal 40 tahun, 2 tahun pengalaman supervisor F&B, bersedia shift, tinggal di Malang.

Qualifications

• Usia maksimal 40 tahun.
• Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Supervisor di industri F&B.
• Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat dan andal dalam mengelola tim.
• Energetik, proaktif, ramah, berorientasi pada detail, serta memiliki kemampuan komunikasi interpersonal dan problem solving yang efektif.
• Memahami dasar-dasar food cost, waste management, dan tata kelola operasional outlet.
• Mampu bekerja di bawah tekanan, bersedia bekerja dalam sistem shift (termasuk akhir pekan dan libur nasional), dan berdomisili di Malang.

Responsibilities

• Operasional Outlet: Mengelola dan mengawasi operasional harian outlet agar berjalan lancar, efisien, serta memenuhi standar kebersihan dan sanitasi perusahaan.
• Kualitas & Layanan: Memastikan kualitas produk dan layanan yang diberikan konsisten sesuai dengan standar brand.
• Manajemen Tim: Memimpin, membimbing, dan memotivasi tim outlet untuk mencapai target penjualan, menyusun jadwal kerja, serta menanamkan kedisiplinan.
• Pengelolaan Inventaris: Mengontrol ketersediaan bahan baku (inventory) dan melakukan stock opname secara berkala.
• Layanan Pelanggan: Menangani tanggapan atau keluhan pelanggan secara proaktif dan profesional demi menjaga kepuasan konsumen.
• Pelaporan: Menyusun dan melaporkan kinerja harian serta mingguan terkait penjualan dan operasional outlet.

Skills

Kepemimpinan

Team management

Interpersonal communication

Problem solving

Energetic

Proactive

Detail oriented

Bisa bekerja di shift

Education

SMA/SMK sederajat

Job description

Kopi Saring Sinar Kapuas di Malang mencari Supervisor Outlet berpengalaman di industri F&B untuk mengelola operasional harian dan menjaga standar kebersihan serta pelayanan.

Anda akan memimpin tim, mengelola inventaris, serta meningkatkan kualitas produk dan layanan, sambil menyusun laporan kinerja harian/mingguan. Persyaratan: SMA/SMK, maksimal 40 tahun, 2 tahun pengalaman supervisor F&B, bersedia shift, tinggal di Malang.