Outlet Crew (Eatery & Workspace)

IMG; Tangerang; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

IMG membuka peluang pekerjaan untuk posisi operasional restoran di Tangerang Selatan. Tugas mencakup persiapan opening, persiapan bahan, pelayanan pelanggan, dan manajemen kasir. Karyawan akan memasak sesuai pesanan, menata plating, dan memastikan kebersihan area kerja.

Posisi mencakup penanganan pembayaran, pelaporan stok, serta penutupan operasional. Diharapkan mampu bekerja di area dapur maupun kasir dengan etos kerja yang tinggi dan kemampuan berkomunikasi yang baik.

Qualifications

• Punya kemampuan bekerja dengan integritas dan tanggung jawab.
• Mampu bekerja dalam shift dan di area dapur maupun kasir/layanan.
• Komunikatif dan dapat berkolaborasi dalam tim.

Responsibilities

• Bertanggung jawab atas persiapan operasional outlet (opening).
• Melakukan persiapan bahan, plating, dan menjaga kebersihan area kerja.
• Melakukan pelayanan konsumen, menerima pesanan, rekomendasi menu, dan konfirmasi pesanan.
• Mengelola pembayaran kasir (tunai/QRIS/EDC) serta menjaga kas awal.
• Memasak sesuai kartu pesanan, menjaga kecepatan dan rasa.
• Penataan makanan untuk dine-in atau takeaway.
• Menjaga kebersihan area dan peralatan,
• Memantau stok bahan baku harian dan melaporkan kekurangan.

Skills

Jujur

Tanggung jawab

Person-people skills

Cepat bekerja

Kepuasan pelanggan

Education

SMA/SMK sederajat

Job description

Tugas & tanggung jawab pekerjaan:

• Persiapan Operasional (Opening): Datang tepat waktu, membuka kunci outlet, menyalakan peralatan listrik/gas (chiller, kompor, POS), dan memastikan kebersihan awal area kasir dan dapur.
• Food Preparation (Persiapan Bahan): Memotong bumbu, menimbang porsi bahan baku, mengisi ulang toping, dan memastikan seluruh bahan siap saji sesuai standar resep.
• Pelayanan Konsumen (Front-End Service): Menyambut konsumen dengan ramah, memberikan rekomendasi menu, mencatat pesanan, dan mengonfirmasi ulang pesanan.
• Manajemen Kasir (Cashiering): Memproses pembayaran tunai maupun non-tunai (QRIS/EDC), memberikan struk belanja, dan bertanggung jawab atas modal awal serta kesesuaian uang kas.
• Proses Memasak (Cooking/Kitchen): Memasak menu pesanan konsumen sesuai dengan kartu pesanan, menjaga kecepatan penyajian, serta memastikan konsistensi rasa dan kebersihan makanan.
• Penyajian & Pengemasan (Plating & Packaging): Menata makanan di piring untuk layanan makan di tempat (dine-in) atau membungkus makanan dengan rapi untuk layanan dibawa pulang (takeaway) atau ojek online.
• Kebersihan Area & Peralatan (Cleaning): Mencuci peralatan masak/makan yang kotor secara berkala, mengelap meja setelah konsumen selesai makan, menyapu, dan mengepel lantai demi kenyamanan pelanggan workspace.
• Manajemen Stok Efektif (Inventory Checking): Memantau sisa bahan baku harian, melaporkan bahan yang habis atau rusak kepada pemilik, serta mencatat stok keluar.
• Penutupan Operasional (Closing): Mematikan seluruh aliran gas dan listrik yang tidak digunakan, membersihkan seluruh area outlet, membuang sampah, menghitung total pendapatan kas harian, dan mengunci pintu outlet.

TeamworkKualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki sikap jujur, bertanggung jawab, tepat waktu, dan komunikatif.
• Wajib memiliki fleksibilitas tinggi dan bersedia bekerja di area dapur maupun kasir/pelayanan.
• Mampu bekerja dengan tepat, cepat dan tetap tenang di bawah tekanan jam sibuk.
• Memiliki ketahanan fisik yang baik untuk mobilitas di dalam outlet.
• Berpengalaman.
• SMA/SMK.
• 19 - 25 Tahun.
• Kandidat wajib upload foto.
• Kota sesuai penempatan kerja (Kota Tangerang Selatan)