Lead Waiter - Team Leader & Service Excellence

Arabian Knight Restaurant; Kecamatan Ubud; On-site; IDR 50,220,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

Arabian Knight Restaurant di Bali mencari Supervisor waitress untuk memimpin tim pada jam operasional. Anda akan memberikan arahan sebelum shift, mengawasi proses taking order, dan berkoordinasi dengan kitchen, bar, cashier, serta bagian reservasi demi kelancaran layanan.

Anda harus memiliki leadership, komunikasi yang baik, kemampuan layanan pelanggan, serta problem solving yang kuat. Kesiapan bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur, menjadi syarat penting.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik.
• Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional.
• Memiliki customer service skills yang baik.
• Mampu bekerja cepat dan tetap tenang dalam kondisi restoran ramai.
• Memiliki kemampuan problem solving yang baik.
• Bersedia bekerja shift, termasuk weekend dan public holiday.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris menjadi nilai plus.
• Pengalaman di restoran, hotel, atau hospitality menjadi nilai tambah.

Responsibilities

• Memimpin, mengarahkan, dan mengawasi tim waitress selama operasional.
• Melakukan briefing sebelum operasional dan memberikan arahan kepada tim.
• Mengawasi proses taking order dan memastikan pesanan tercatat dengan benar.
• Menangani permintaan khusus dan keluhan pelanggan dengan baik.
• Berkoordinasi dengan kitchen, bar, cashier, reservation, dan Supervisor.
• Membantu mengatur pembagian area dan tugas masing-masing waitress.
• Memastikan seluruh SOP service dan hygiene dijalankan dengan baik.
• Membantu melakukan closing area service dan memastikan seluruh perlengkapan tersimpan dengan baik.
• Membuat laporan mengenai kendala operasional dan menyampaikannya kepada Supervisor/Manager.

Skills

Leadership

Komunikasi

Customer Service

Problem Solving

Inggirs (Bahasa Inggris)

Education

SMA/SMK atau sederajat

Job description

Arabian Knight Restaurant di Bali mencari Supervisor waitress untuk memimpin tim pada jam operasional. Anda akan memberikan arahan sebelum shift, mengawasi proses taking order, dan berkoordinasi dengan kitchen, bar, cashier, serta bagian reservasi demi kelancaran layanan.

Anda harus memiliki leadership, komunikasi yang baik, kemampuan layanan pelanggan, serta problem solving yang kuat. Kesiapan bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur, menjadi syarat penting.