Koki Profesional Penuh Waktu – Memasak Berkualitas

Nobitos Indonesia; Cirebon; On-site; IDR 61,380,000 - 100,440,000; Full time

Job summary

Nobitos Indonesia membuka lowongan untuk posisi Koki di Nobitos Indonesia Cabang Cirebon, Jawa Barat. Anda akan mempersiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi sesuai standar restoran.

Posisi ini penuh waktu dan menuntut dedikasi serta kemampuan bekerja di dapur yang dinamis di lingkungan profesional. Responsibilities mencakup persiapan hidangan, pengendalian kualitas, kebersihan dapur, serta kerja sama dengan tim dapur untuk penyajian yang efisien dan konsisten.

Qualifications

• Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Koki di restoran, hotel, atau fasilitas food service.
• Pengetahuan teknik memasak, penanganan bahan makanan, dan manajemen dapur.
• Keahlian mempersiapkan berbagai hidangan dengan standar kualitas internasional.
• Pemahaman food safety, hygiene, dan regulasi kesehatan makanan.
• Ketekunan bekerja dalam tekanan tinggi dan lingkungan yang cepat.

Responsibilities

• Mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai menu dan resep standar restoran.
• Memastikan makanan disiapkan dengan kualitas tinggi dan tepat waktu.
• Mengelola stasiun dapur secara efisien untuk kelancaran operasional.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar keselamatan pangan.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk koordinasi dan efisiensi penyajian.
• Menerima feedback dari manajemen untuk meningkatkan kualitas masakan.

Skills

Teknik memasak

Penanganan bahan makanan

Manajemen dapur

Kerja di bawah tekanan

Tools

Sistem manajemen dapur

Job description

Nobitos Indonesia membuka lowongan untuk posisi Koki di Nobitos Indonesia Cabang Cirebon, Jawa Barat. Anda akan mempersiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi sesuai standar restoran.

Posisi ini penuh waktu dan menuntut dedikasi serta kemampuan bekerja di dapur yang dinamis di lingkungan profesional. Responsibilities mencakup persiapan hidangan, pengendalian kualitas, kebersihan dapur, serta kerja sama dengan tim dapur untuk penyajian yang efisien dan konsisten.