Kitchen Helper

Pengiklan Anonim; Jakarta Pusat; On-site; IDR 44,640,000 - 72,540,000; Full time

Benefits offered by this job

Training masakan Vietnam

Pengembangan karier

Job summary

Pengiklan Anonim di Muara Karang, Jakarta, Indonesia membuka kesempatan sebagai Kitchen Helper untuk membantu operasional dapur sehari-hari, termasuk persiapan bahan, mengikuti resep, dan mendukung tim memasak masakan Vietnam. Kandidat akan menerima training langsung dari staff kitchen, pembelajaran standar operasional, serta peluang pengembangan karier bagi yang berkomitmen.

Posisi ini memakai sistem shift bergantian.

Qualifications

• Pengalaman kerja di dapur/F&B merupakan nilai tambah.
• Mampu mengikuti resep, takaran, dan SOP dapur.
• Rajin, jujur, bertanggung jawab, dan disiplin.
• Mau belajar dan mengembangkan kemampuan memasak.
• Mampu mengikuti resep dan instruksi dengan baik.

Responsibilities

• Membantu persiapan bahan makanan dan kebutuhan operasional dapur.
• Menyiapkan bahan sesuai resep dan standar dapur.
• Membantu Cook dalam menyiapkan masakan Vietnam dan menu lainnya.
• Menyimpan bahan makanan dengan benar dan menjaga kualitas bahan.
• Membantu tugas dapur lainnya sesuai arahan Supervisor atau Chef.
• Bekerja dalam sistem 2 shift secara bergantian.

Skills

Kedisiplinan

Kebersihan & Food Safety

Kerja tim

Keinginan belajar

Job description

Lokasi Kerja: Muara Karang, Jakarta, Indonesia

Ringkasan Pekerjaan

Kami mencari Kitchen Helper untuk membantu operasional dapur sehari-hari. Kandidat yang terpilih akan mendapatkan training mengenai masakan Vietnam, persiapan bahan, resep, teknik memasak, dan standar operasional dapur.

Posisi ini memiliki kesempatan pengembangan karier bagi kandidat yang rajin, jujur, mau belajar, dan menunjukkan kinerja yang baik.

1. Persiapan & Dukungan Dapur

Membantu persiapan bahan makanan dan kebutuhan operasional dapur sehari-hari.

Menyiapkan bahan sesuai resep dan standar dapur.

Membantu Cook dalam menyiapkan masakan Vietnam dan menu lainnya.

Membantu menyiapkan filling Banh Mi dan komponen makanan lainnya.

Mengikuti standar resep, takaran, dan prosedur persiapan makanan.

2. Training Masakan Vietnam

Mempelajari dan mengikuti resep standar serta teknik memasak masakan Vietnam.

Mendapatkan training secara langsung dari kitchen staff yang berpengalaman.

3. Kebersihan & Operasional Dapur

Menjaga kebersihan dan kerapian dapur serta peralatan.

Mengikuti prosedur food safety dan hygiene.

Menyimpan bahan makanan dengan benar dan menjaga kualitas bahan.

Membantu tugas dapur lainnya sesuai arahan Supervisor atau Chef.

Pengembangan Karier

Kami memberikan kesempatan training dan pengembangan karier bagi karyawan yang menunjukkan kinerja dan komitmen yang baik.

Jenjang karier yang tersedia:

Promosi akan dipertimbangkan berdasarkan kinerja, kemampuan memasak, tanggung jawab, sikap kerja, dan kemampuan untuk menangani tanggung jawab yang lebih besar.

Posisi ini bekerja dengan 2 shift secara bergantian:

Karyawan dapat dijadwalkan pada salah satu shift sesuai dengan kebutuhan operasional dapur.

Persyaratan

Pengalaman bekerja di dapur atau bidang F&B menjadi nilai tambah.

Pengalaman memasak makanan Vietnam merupakan nilai tambah.

Rajin, jujur, bertanggung jawab, dan disiplin.

Mau belajar dan mengembangkan kemampuan memasak.

Mampu mengikuti resep dan instruksi dengan baik.

Mampu bekerja sama dalam tim.

Mampu bekerja dalam lingkungan dapur yang cepat dan dinamis.

Menjaga kebersihan diri dan area kerja.

Bersedia bekerja dengan sistem shift.

Lokasi Kerja

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Apakah kamu memiliki pengalaman Persiapan Makanan?