Kepala Layanan Restoran — Pengalaman Tamu Unggul

CV Sonokembang Harum Jaya; Jakarta Timur; On-site; IDR 89,280,000 - 133,920,000; Full time

Job summary

CV Sonokembang Harum Jaya di East Jakarta mencari Captain Service berpengalaman untuk memimpin tim layanan di lantai restoran, menjaga standar tertinggi, dan menciptakan suasana yang elegan bagi tamu-tamu kami.

Anda akan mengawasi alur layanan, berkoordinasi dengan dapur dan tim bar, menangani permintaan pelanggan, memastikan kebersihan, serta melaporkan masukan operasional kepada manajemen untuk perbaikan berkelanjutan.

Qualifications

• Kepemimpinan tim yang kuat dan kemampuan memotivasi karyawan.
• Keterampilan komunikasi lisan dan tulisan yang baik dalam bahasa Indonesia, dengan kemampuan bahasa Inggris disarankan.

Responsibilities

• Memimpin dan mengawasi tim server di lantai restoran.
• Mengkoordinasikan alur layanan dengan dapur dan tim bar untuk penyampaian tepat waktu.
• Menangani permintaan khusus pelanggan dan menyelesaikan keluhan secara profesional.
• Memastikan standar kebersihan, penampilan, dan etika kerja tim layanan.
• Memverifikasi akurasi pesanan dan presentasi makanan/minuman sebelum disajikan.
• Meraporkan masalah operasional dan memberikan masukan untuk perbaikan.

Skills

Kepemimpinan

Manajemen tim

Komunikasi kuat

Ketenangan

Bahasa Inggris

Job description

CV Sonokembang Harum Jaya di East Jakarta mencari Captain Service berpengalaman untuk memimpin tim layanan di lantai restoran, menjaga standar tertinggi, dan menciptakan suasana yang elegan bagi tamu-tamu kami.

Anda akan mengawasi alur layanan, berkoordinasi dengan dapur dan tim bar, menangani permintaan pelanggan, memastikan kebersihan, serta melaporkan masukan operasional kepada manajemen untuk perbaikan berkelanjutan.