Kapten Restoran

Jasmine Park Ind; Cisauk; On-site; IDR 44,640,000 - 89,280,000; Full time

Job summary

Jasmine Park Ind di Cisauk, Indonesia, mencari kandidat untuk menyusun jadwal kerja dan membagi area tim pelayanan setiap shift, serta mengawasi operasional di jam sibuk. Anda akan menangani keluhan tamu, memeriksa kebersihan area makan, dan menyusun laporan harian penjualan serta kendala operasional.

Pendidikan minimal D3/S1, diutamakan jurusan Perhotelan, Tata Boga, atau Manajemen. Kandidat harus bisa memimpin tim waiter/waitress, komunikatif, rapi, ramah, berorientasi pada kepuasan pelanggan,

Qualifications

• Pendidikan minimal D3/S1, diutamakan jurusan Perhotelan, Tata Boga, atau Manajemen.
• Mampu memimpin, mengarahkan, dan mengawasi kinerja tim waiter/waitress.
• Mampu menangani keluhan tamu secara profesional dan menjaga kualitas layanan.

Responsibilities

• Menyusun jadwal kerja dan pembagian area untuk tim pelayanan pada setiap shift.
• Mengawasi jalannya layanan pada jam sibuk dan membantu tim secara langsung jika diperlukan.
• Menangani keluhan tamu di tempat dan menyelesaikannya dengan tepat.
• Memeriksa kebersihan dan kerapian area makan sebelum maupun sesudah jam operasional.
• Menyusun laporan harian mengenai penjualan, keluhan tamu, dan kendala operasional.

Skills

Kepemimpinan

Komunikasi

Tim kerja

Pelayanan pelanggan

Education

D3/S1, Perhotelan/Tata Boga/Manajemen

Job description

Menyusun jadwal kerja dan pembagian area untuk tim pelayanan pada setiap shift.

Mengawasi jalannya layanan pada jam sibuk dan membantu tim secara langsung bila diperlukan.

Menangani keluhan tamu di tempat dan menyelesaikannya dengan tepat.

Memeriksa kebersihan dan kerapian area makan sebelum maupun sesudah jam operasional.

Menyusun laporan harian mengenai penjualan, keluhan tamu, dan kendala operasional.

Pendidikan minimal D3/S1, diutamakan jurusan Perhotelan, Tata Boga, atau Manajemen.

Memahami standar pelayanan, prosedur operasional restoran, serta kebersihan area kerja.

Mampu memimpin, mengarahkan, dan mengawasi kinerja tim waiter/waitress selama operasional.

Mampu menangani keluhan tamu secara profesional dan memastikan kualitas pelayanan tetap terjaga.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, berpenampilan rapi, ramah, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan.

Mampu bekerja sama dalam tim, memiliki inisiatif, dan mampu bekerja di bawah tekanan.

Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur nasional.

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Berapa tahun pengalaman kerjamu di bidang Pelayanan Restoran?