Head Chef Kreatif — Pimpin Menu & Dapur

1925 Koffiehuis Kudus; Kudus; On-site; IDR 200,880,000 - 312,480,000; Full time

Job summary

1925 Koffiehuis Kudus membuka kesempatan bagi seorang Head Chef berpengalaman untuk memimpin tim dapur kami di Kudus. Anda akan bertanggung jawab mengembangkan menu inovatif, menjaga kualitas tertinggi, dan menciptakan pengalaman kuliner yang berkesan bagi tamu.

Posisi ini merupakan pekerjaan purna waktu yang menuntut kepemimpinan yang kuat, visi kreatif, dan komitmen pada standar layanan serta operasional yang konsisten di industri perhotelan dan pariwisata.

Qualifications

• Pengalaman sebagai Head Chef atau posisi eksekutif dapur.
• Kemampuan memimpin tim dapur dan membina SOP.
• Keahlian menyusun menu kreatif dan kontrol kualitas.

Responsibilities

• Memimpin operasional dapur harian.
• Mengembangkan menu inovatif dan menjaga standar kualitas.
• Menjaga kebersihan, keselamatan pangan, dan efisiensi biaya.
• Mewakili restoran dalam menjaga pengalaman tamu.

Job description

1925 Koffiehuis Kudus membuka kesempatan bagi seorang Head Chef berpengalaman untuk memimpin tim dapur kami di Kudus. Anda akan bertanggung jawab mengembangkan menu inovatif, menjaga kualitas tertinggi, dan menciptakan pengalaman kuliner yang berkesan bagi tamu.

Posisi ini merupakan pekerjaan purna waktu yang menuntut kepemimpinan yang kuat, visi kreatif, dan komitmen pada standar layanan serta operasional yang konsisten di industri perhotelan dan pariwisata.