HEAD CHEF

1925 Koffiehuis Kudus; Kudus; On-site; IDR 200,880,000 - 312,480,000; Full time

Job summary

1925 Koffiehuis Kudus membuka kesempatan bagi seorang Head Chef berpengalaman untuk memimpin tim dapur kami di Kudus. Anda akan bertanggung jawab mengembangkan menu inovatif, menjaga kualitas tertinggi, dan menciptakan pengalaman kuliner yang berkesan bagi tamu.

Posisi ini merupakan pekerjaan purna waktu yang menuntut kepemimpinan yang kuat, visi kreatif, dan komitmen pada standar layanan serta operasional yang konsisten di industri perhotelan dan pariwisata.

Qualifications

• Pengalaman sebagai Head Chef atau posisi eksekutif dapur.
• Kemampuan memimpin tim dapur dan membina SOP.
• Keahlian menyusun menu kreatif dan kontrol kualitas.

Responsibilities

• Memimpin operasional dapur harian.
• Mengembangkan menu inovatif dan menjaga standar kualitas.
• Menjaga kebersihan, keselamatan pangan, dan efisiensi biaya.
• Mewakili restoran dalam menjaga pengalaman tamu.

Job description

Kesempatan

Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan bersemangat untuk memimpin tim dapur kami di 1925 Koffiehuis Kudus. Sebagai Head Chef, Anda akan memainkan peran strategis dalam mengembangkan menu inovatif, memastikan standar kualitas tertinggi, dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap tamu. Kandidat yang ideal memiliki keahlian mendalam dalam seni memasak, kepemimpinan tim yang kuat, dan visi kreatif untuk mengangkat identitas kuliner kami. Posisi ini merupakan pekerjaan purna waktu yang berlokasi di Kudus, Jawa Tengah, dengan kesempatan untuk menunjukkan bakat kepemimpinan Anda dalam industri perhotelan dan pariwisata yang dinamis.

Tentang Kami

1925 Koffiehuis Kudus adalah establishment kuliner bersejarah yang menggabungkan warisan tradisional dengan inovasi modern. Kami berkomitmen untuk menyediakan pengalaman dining yang autentik dan memorable bagi setiap tamu. Dengan lokasi strategis di Kudus, Jawa Tengah, kami telah menjadi destinasi kuliner pilihan yang dikenal dengan standar kualitas tinggi, layanan exceptional, dan menu yang menampilkan cita rasa lokal maupun internasional. 1925 Koffiehuis Kudus percaya bahwa setiap tamu berhak mendapatkan pengalaman kuliner yang luar biasa, dan tim kami berkomitmen untuk memberikan excellence dalam setiap aspek operasional. Kami menghargai kreativitas, profesionalisme, dan dedikasi terhadap keunggulan kuliner, menciptakan budaya kerja yang inklusif dan mendukung pengembangan talenta di industri perhotelan dan pariwisata.