Café Cook: Food Prep, Quality & Fast Service

Tropical Nomad Coworking Space; Provinsi Bali; On-site; IDR 33,480,000 - 61,380,000; Full time

Job summary

Tropical Nomad di Bali mencari Cook yang dapat mempersiapkan dan menyajikan makanan sesuai standar café. Anda akan menjaga kualitas, konsistensi rasa, serta kebersihan area dapur, sambil memastikan pesanan disiapkan tepat waktu.

Posisi ini menuntut kemampuan memasak dasar, disiplin, dan kemampuan bekerja dalam shift. Berdomisili di Bali, terutama Canggu, akan sangat membantu kolaborasi dengan tim internasional di Tropical Nomad.

Qualifications

• Pengalaman sebagai Cook atau posisi serupa di café, restoran, hotel, atau industri F&B lebih diutamakan.
• Kemampuan dasar dalam memasak dan food preparation.
• Mampu bekerja dengan cepat, rapi, dan terorganisir.
• Bertanggung jawab, disiplin, jujur, dan memiliki inisiatif.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift.
• Berdomisili di Bali, terutama area Canggu dan sekitarnya, menjadi nilai tambah.

Responsibilities

• Menyiapkan bahan makanan sebelum operasional.
• Memasak dan menyajikan menu sesuai dengan resep dan standar yang telah ditentukan.
• Memastikan rasa, kualitas, porsi, dan tampilan makanan tetap konsisten.
• Memastikan pesanan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.
• Memeriksa kualitas dan kesegaran bahan makanan sebelum digunakan.
• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan tempat penyimpanan.
• Memastikan seluruh peralatan dapur digunakan dan disimpan dengan benar.
• Menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan selama proses persiapan dan memasak.
• Melakukan pembersihan area kerja sebelum dan setelah operasional.
• Membantu melakukan pengecekan stok bahan makanan.
• Memastikan bahan disimpan dengan benar untuk menjaga kualitas dan mengurangi waste.
• Minginformasikan kepada tim apabila terdapat bahan yang hampir habis atau perlu dipesan.
• Membantu melakukan pengecekan tanggal kedaluwarsa dan kondisi bahan makanan.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift.
• Berdomisili di Bali, terutama area Canggu dan sekitarnya, menjadi nilai tambah.

Skills

Memasak dasar

Kesiapan bekerja shift

Kerapihan & organisasi

Job description

Tropical Nomad di Bali mencari Cook yang dapat mempersiapkan dan menyajikan makanan sesuai standar café. Anda akan menjaga kualitas, konsistensi rasa, serta kebersihan area dapur, sambil memastikan pesanan disiapkan tepat waktu.

Posisi ini menuntut kemampuan memasak dasar, disiplin, dan kemampuan bekerja dalam shift. Berdomisili di Bali, terutama Canggu, akan sangat membantu kolaborasi dengan tim internasional di Tropical Nomad.