F&B Training Lead: Kepemimpinan & Pengembangan Tim

PT Planetmas Adidaya Group

Depok

On-site

IDR 200,880,000 - 312,480,000

Full time

7 days ago

Be an early applicant

Application generator

A complete application in a minute — tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Job summary

PT Planetmas Adidaya Boga sedang mencari seorang Trainer/Training Coordinator berpengalaman untuk memimpin program pelatihan reguler bagi staf F&B, mencakup customer service, penanganan makanan, pengetahuan produk, dan SOP operasional. Anda akan memantau efektivitas pelatihan melalui evaluasi pra dan pasca, mengembangkan materi modul dan panduan operasional, serta memberi coaching kepada team leaders.

Diperlukan kepemimpinan, kemampuan presentasi & fasilitasi, serta pemahaman standar

Qualifications

Kualifikasi minimal Diploma atau Sarjana dengan pengalaman di pelatihan/pengembangan.
Pengalaman 5 tahun di industri F&B dengan pelatihan tim menjadi nilai tambah.
Pengetahuan SOP F&B, food safety, dan praktik terbaik industri hospitality.
Keterampilan kepemimpinan, presentasi, dan fasilitasi yang kuat.

Responsibilities

Melakukan sesi pelatihan reguler untuk staf F&B, mencakup layanan pelanggan, penanganan makanan, pengetahuan produk, dan SOP operasional.
Memantau dan mengukur efektivitas program pelatihan melalui evaluasi pra dan pasca‑pelatihan.
Mengembangkan materi pelatihan berkualitas (modul, presentasi, panduan operasional).
Memberikan coaching kepada team leaders dan staff untuk meningkatkan kepemimpinan dan profesionalisme.
Memastikan kepatuhan terhadap standar hygiene, safety, dan compliance dalam pelatihan dan operasional F&B.
Berkoordinasi dengan departemen lain untuk menyelaraskan program pelatihan dengan target bisnis.