F&B Training & Compliance Specialist

PT. Levi Kuliner Management

Jakarta Pusat

On-site

IDR 100,440,000 - 145,080,000

Full time

8 days ago

Application generator

An application made for this job — a tailored resume and cover letter that speak straight to the posting.

Get past ATS filters

Job summary

PT. Levi Kuliner Management mencari profesional pelatihan untuk mengkoordinasikan program Training & Development. Anda akan berkolaborasi dengan tim terkait untuk menerapkan standar produk dan layanan, serta mengevaluasi peserta training melalui assessment dan laporan kinerja.

Posisi ini membutuhkan kemampuan public speaking, coaching, serta kemampuan analisis data menggunakan Excel/Google Sheets. Sertifikasi ToT akan menjadi nilai tambah, dan kerja di lingkungan F&B dengan fokus pada HACCP/ISO

Qualifications

Minimal pendidikan D3/S1 di bidang Perhotelan, Pariwisata, Hospitality, Manajemen SDM, atau bidang terkait.
Memiliki pemahaman operasional F&B, knowledge produk, penanganan makanan, dan pelayanan pelanggan.
Memiliki pemahaman HACCP & ISO 22000.

Responsibilities

Berkoordinasi dengan tim Product Development/Research & Development dan Operations dalam implementasi standarisasi produk serta pelatihan kerja.
Melakukan assessment dan evaluasi peserta training untuk mengukur pemahaman serta efektivitas program pelatihan.
Membuat laporan hasil training, termasuk hasil assessment, tingkat kelulusan, temuan, dan rekomendasi tindak lanjut.
Memberikan coaching dan on-the-job training kepada staff untuk memastikan pemahaman dan penerapan standar produk maupun service.
Memastikan seluruh staff memahami dan menerapkan standard service & product.