F&B Expansion & Renovation Project Coordinator

L'Osteria Bali; Denpasar; On-site; IDR 89,280,000 - 156,240,000; Full time

Job summary

L'Osteria Bali mencari Asisten Manajer Proyek untuk mendukung perencanaan, pengawasan, dan eksekusi ekspansi outlet baru, renovasi, serta peluncuran produk/menu. Anda akan berkoordinasi lintas divisi F&B, procurement, kitchen/R&D, pemasaran, kontraktor, dan manajemen pusat, memastikan proyek tepat waktu dan sesuai anggaran dengan standar kualitas.

Pengalaman 1–2 tahun di manajemen proyek atau operasional F&B atau ritel, kemampuan komunikasi, kepemimpinan, serta pemahaman SOP dapur dianggap

Qualifications

• Pengalaman 1–2 tahun di manajemen proyek, operasional F&B, atau ritel.

Responsibilities

• Membantu menyusun, memantau, dan memperbarui timeline proyek secara berkala.
• Berkoordinasi dengan tim operasional F&B, procurement, kitchen/R&D, pemasaran, kontraktor eksternal, dan manajemen pusat.
• Mengidentifikasi risiko di lapangan dan merumuskan solusi cepat untuk meminimalkan dampak proyek.
• Membuat notulen rapat, dokumentasi progres, dan laporan status proyek ke manajemen senior.

Skills

Manajemen proyek

Koordinasi lintas divisi

Negosiasi

Kepemimpinan

Problem solving

Job description

L'Osteria Bali mencari Asisten Manajer Proyek untuk mendukung perencanaan, pengawasan, dan eksekusi ekspansi outlet baru, renovasi, serta peluncuran produk/menu. Anda akan berkoordinasi lintas divisi F&B, procurement, kitchen/R&D, pemasaran, kontraktor, dan manajemen pusat, memastikan proyek tepat waktu dan sesuai anggaran dengan standar kualitas.

Pengalaman 1–2 tahun di manajemen proyek atau operasional F&B atau ritel, kemampuan komunikasi, kepemimpinan, serta pemahaman SOP dapur dianggap