Engineering

Fork Bakery and Grill Restaurant Kuta Bali; Provinsi Bali; On-site; IDR 120,000,000 - 180,000,000; Full time

Benefits offered by this job

Makanan dan minuman gratis

Diskon karyawan

Cuti tahunan generous

Job summary

Fork Bakery and Grill Restaurant Kuta Bali mencari seorang Insinyur pemeliharaan berpengalaman untuk mengoptimalkan operasional dapur dan fasilitas. Anda akan menjaga HVAC, utilitas, serta peralatan industri lainnya agar tetap efisien dan andal di lingkungan restoran yang dinamis.

Posisi ini fulltime di Badung, Bali, dengan fokus pada pemeliharaan preventif/korektif, identifikasi peningkatan efisiensi energi, dan kerja sama dengan tim manajemen untuk proyek perbaikan fasilitas; sertifikasi

Qualifications

• Pendidikan minimal Diploma dalam Teknik Industri, Teknik Mesin, atau bidang teknis terkait.
• Minimal 3-5 tahun pengalaman bekerja di industri perhotelan, restoran, atau fasilitas serupa.
• Pengetahuan mendalam tentang sistem HVAC, refrigerasi, plumbing, kelistrikan, dan peralatan dapur komersial.
• Kemampuan membaca blueprint teknis, diagram sistem, dan dokumentasi operasional.
• Keahlian dalam penggunaan peralatan diagnostic dan testing untuk identifikasi masalah teknis.
• Keterampilan komunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan kemampuan bekerja dalam tim multikultural.

Responsibilities

• Melakukan pemeliharaan preventif dan korektif pada semua peralatan dapur, HVAC, utilitas, dan infrastruktur restoran untuk memastikan operasional yang lancar.
• Mengidentifikasi peluang peningkatan efisiensi energi dan mengoptimalkan konsumsi sumber daya untuk mengurangi biaya operasional.
• Mengelola dan mengkoordinasikan penjadwalan perawatan rutin, inspeksi keselamatan, dan pembaruan sistem.
• Berkolaborasi dengan tim manajemen untuk merencanakan dan mengeksekusi proyek perbaikan dan renovasi fasilitas.
• Menerapkan praktik terbaik keselamatan kerja dan memastikan kepatuhan terhadap standar industri dan peraturan setempat.

Skills

HVAC systems

Refrigeration

Plumbing

Electrical

Kitchen equipment

Education

Diploma in Industrial Engineering

Mechanical Engineering

Tools

Diagnostic equipment

Blueprint reading

Job description

Gambaran Umum Pekerjaan

Kami mencari seorang Insinyur yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Fork Bakery and Grill Restaurant Kuta Bali. Sebagai Insinyur, Anda akan memainkan peran krusial dalam mengoptimalkan operasional restoran, memastikan semua sistem dan peralatan berfungsi dengan efisiensi maksimal. Posisi ini adalah kesempatan untuk menerapkan keahlian teknis Anda dalam industri perhotelan dan restoran yang dinamis. Jabatan ini merupakan posisi fulltime yang berlokasi di Badung, Bali, di mana Anda akan bekerja secara langsung dengan tim operasional untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas layanan.

Melakukan pemeliharaan preventif dan korektif pada semua peralatan dapur, sistem HVAC, utilitas, dan infrastruktur restoran untuk memastikan operasional yang lancar.

Mengidentifikasi peluang peningkatan efisiensi energi dan mengoptimalkan konsumsi sumber daya untuk mengurangi biaya operasional.

Mengelola dan mengkoordinasikan penjadwalan perawatan rutin, inspeksi keselamatan, dan pembaruan sistem.

Berkolaborasi dengan tim manajemen untuk merencanakan dan mengeksekusi proyek perbaikan dan renovasi fasilitas.

Menerapkan praktik terbaik keselamatan kerja dan memastikan kepatuhan terhadap standar industri dan peraturan setempat.

Melakukan troubleshooting dan perbaikan cepat pada peralatan untuk meminimalkan downtime operasional.

Menyiapkan laporan teknis dan dokumentasi pemeliharaan untuk manajemen dan keperluan audit.

Melatih dan membimbing staf teknis dalam prosedur perawatan dan operasional yang benar.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pendidikan minimal Diploma dalam Teknik Industri, Teknik Mesin, atau bidang teknis terkait.

Minimal 3-5 tahun pengalaman bekerja di industri perhotelan, restoran, atau fasilitas komersial serupa.

Pengetahuan mendalam tentang sistem HVAC, refrigerasi, plumbing, kelistrikan, dan peralatan dapur komersial.

Kemampuan membaca dan memahami blueprint teknis, diagram sistem, dan dokumentasi operasional.

Keahlian dalam penggunaan peralatan diagnostic dan testing untuk identifikasi masalah teknis.

Keterampilan komunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan kemampuan bekerja dalam tim multikultural.

Kemampuan manajemen waktu yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan untuk menyelesaikan tugas dengan deadline yang ketat.

Sertifikasi teknis atau lisensi yang relevan akan menjadi nilai tambah.

Gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

Cuti tahunan yang generous dan waktu istirahat yang fleksibel.

Lingkungan kerja yang profesional dan mendukung dengan budaya kolaboratif.

Makanan dan minuman gratis atau diskon khusus karyawan di restoran kami.

Program penghargaan kinerja untuk pencapaian luar biasa dan kontribusi pada kesuksesan perusahaan.

Tentang Kami

Fork Bakery and Grill Restaurant Kuta Bali adalah destinasi kuliner terkemuka yang menawarkan pengalaman dining yang luar biasa dengan menggabungkan masakan berkualitas tinggi, layanan prima, dan suasana yang nyaman. Berlokasi di jantung Badung, Bali, restoran kami melayani pelanggan lokal dan wisatawan internasional dengan standar keunggulan yang tinggi. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan sambil mempertahankan operasional yang efisien dan berkelanjutan. Tim kami terdiri dari profesional berbakat yang bersemangat tentang memberikan nilai terbaik kepada pelanggan kami. Di Fork Bakery and Grill Restaurant, kami percaya bahwa kesuksesan datang dari kerja keras, dedikasi, dan kolaborasi dalam lingkungan yang menghargai inovasi dan keunggulan.