Restaurant Maintenance Engineer - Bali, Full-Time

Fork Bakery and Grill Restaurant Kuta Bali; Provinsi Bali; On-site; IDR 120,000,000 - 180,000,000; Full time

Benefits offered by this job

Makanan dan minuman gratis

Diskon karyawan

Cuti tahunan generous

Job summary

Fork Bakery and Grill Restaurant Kuta Bali mencari seorang Insinyur pemeliharaan berpengalaman untuk mengoptimalkan operasional dapur dan fasilitas. Anda akan menjaga HVAC, utilitas, serta peralatan industri lainnya agar tetap efisien dan andal di lingkungan restoran yang dinamis.

Posisi ini fulltime di Badung, Bali, dengan fokus pada pemeliharaan preventif/korektif, identifikasi peningkatan efisiensi energi, dan kerja sama dengan tim manajemen untuk proyek perbaikan fasilitas; sertifikasi

Qualifications

• Pendidikan minimal Diploma dalam Teknik Industri, Teknik Mesin, atau bidang teknis terkait.
• Minimal 3-5 tahun pengalaman bekerja di industri perhotelan, restoran, atau fasilitas serupa.
• Pengetahuan mendalam tentang sistem HVAC, refrigerasi, plumbing, kelistrikan, dan peralatan dapur komersial.
• Kemampuan membaca blueprint teknis, diagram sistem, dan dokumentasi operasional.
• Keahlian dalam penggunaan peralatan diagnostic dan testing untuk identifikasi masalah teknis.
• Keterampilan komunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan kemampuan bekerja dalam tim multikultural.

Responsibilities

• Melakukan pemeliharaan preventif dan korektif pada semua peralatan dapur, HVAC, utilitas, dan infrastruktur restoran untuk memastikan operasional yang lancar.
• Mengidentifikasi peluang peningkatan efisiensi energi dan mengoptimalkan konsumsi sumber daya untuk mengurangi biaya operasional.
• Mengelola dan mengkoordinasikan penjadwalan perawatan rutin, inspeksi keselamatan, dan pembaruan sistem.
• Berkolaborasi dengan tim manajemen untuk merencanakan dan mengeksekusi proyek perbaikan dan renovasi fasilitas.
• Menerapkan praktik terbaik keselamatan kerja dan memastikan kepatuhan terhadap standar industri dan peraturan setempat.

Skills

HVAC systems

Refrigeration

Plumbing

Electrical

Kitchen equipment

Education

Diploma in Industrial Engineering

Mechanical Engineering

Tools

Diagnostic equipment

Blueprint reading

Job description

Fork Bakery and Grill Restaurant Kuta Bali mencari seorang Insinyur pemeliharaan berpengalaman untuk mengoptimalkan operasional dapur dan fasilitas. Anda akan menjaga HVAC, utilitas, serta peralatan industri lainnya agar tetap efisien dan andal di lingkungan restoran yang dinamis.

Posisi ini fulltime di Badung, Bali, dengan fokus pada pemeliharaan preventif/korektif, identifikasi peningkatan efisiensi energi, dan kerja sama dengan tim manajemen untuk proyek perbaikan fasilitas; sertifikasi