Daily Worker - Baker

Fas a Fas Bakery & Café; Kecamatan Ubud; On-site; IDR 16,605,000 - 27,675,000; Part time

Job summary

Fas a Fas Bakery & Café mencari Daily Worker Baker untuk bergabung di tim produksi roti dan pastry Prancis. Posisi entry-level ini menawarkan kesempatan belajar langsung dari persiapan bahan hingga pemanggangan dan penyajian produk berkualitas.

Kandidat ideal memiliki latar SMK relevan (diutamakan tata boga) atau sedang kuliah, dengan pengalaman/pelatihan bakery, khususnya croissant. Kemampuan mengikuti resep, teliti, dan kerja sama tim sangat diperlukan.

Qualifications

• Latar belakang pendidikan minimal SMK relevan (diutamakan tata boga) atau sedang kuliah.
• Pengalaman atau pelatihan di bakery/pastry, terutama croissant.
• Mampu mengikuti resep dengan teliti dan menjaga konsistensi produk.

Responsibilities

• Membuat roti dan pastry Prancis sesuai resep dan teknik yang ditentukan.
• Menimbang dan mencampur bahan secara akurat.
• Memantau waktu dan suhu baking untuk hasil optimal.
• Mendekorasi dan menyajikan produk dengan tampilan menarik.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja sesuai standar keamanan pangan.
• Membantu pengelolaan inventory bahan baku.
• Terlibat dalam pengembangan resep dan produk baru bersama tim.

Skills

Teliti

Kreatif

Kerja tim

Manajemen waktu

Kepatuhan resep

Komunikatif

Kemampuan mengikuti resep

Education

Lulusan SMK relevan

Sedang menempuh pendidikan kuliah

Tools

Peralatan dapur

Job description

Fas a Fas Bakery & Cafe sedang mencari individu yang berdedikasi dan penuh semangat untuk bergabung sebagai Daily Worker Baker di tim kami. Posisi entry-level ini cocok bagi siapa pun yang ingin mengembangkan keterampilan dalam dunia bakery, khususnya dalam pembuatan roti dan pastry bergaya Prancis.

Kandidat ideal memiliki latar belakang pendidikan minimal lulusan SMK yang relevan (diutamakan jurusan tata boga) atau sedang menempuh pendidikan kuliah, serta memiliki pengalaman atau pelatihan sebelumnya di bidang bakery atau pastry — terutama dalam pembuatan croissant. Posisi ini memberikan kesempatan langsung untuk terlibat dalam proses produksi, mulai dari persiapan bahan, baking, hingga penyajian produk yang berkualitas dan menarik secara visual.

Kami mencari individu yang teliti, kreatif, dan mampu bekerja cepat dalam tim untuk menghasilkan produk dengan standar tinggi. Jika kamu memiliki komitmen terhadap kualitas dan tertarik bekerja di lingkungan yang dinamis dan profesional, kami ingin mendengar dari kamu.

Tanggung Jawab

• Membuat berbagai jenis roti dan pastry Prancis sesuai resep dan teknik yang ditentukan
• Menimbang dan mencampur bahan secara akurat untuk menjaga kualitas dan konsistensi produk
• Memantau waktu dan suhu baking untuk mendapatkan hasil optimal
• Mendekorasi dan menyajikan produk dengan tampilan yang menarik
• Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja sesuai standar keamanan pangan
• Membantu pengelolaan inventory dan memastikan ketersediaan bahan baku
• Terlibat dalam pengembangan resep dan produk baru bersama tim

Kualifikasi

• Berdomisili di Bali
• Minimal lulusan D1 yang relevan atau sedang menempuh pendidikan kuliah
• Memiliki pelatihan atau pengalaman kerja sebelumnya di bidang bakery atau pastry (lebih disukai jika memiliki pengalaman membuat croissant)
• Mampu mengikuti resep dengan teliti dan menjaga konsistensi produk
• Kreatif dalam penyajian produk dan memiliki perhatian tinggi terhadap detail
• Disiplin, memiliki manajemen waktu yang baik, dan mampu bekerja di bawah tekanan
• Komunikatif dan mampu bekerja sama dalam tim
• Bersedia bekerja pagi hari, akhir pekan, dan hari libur sesuai kebutuhan operasional