COOK HELPER

kang Libo International Hotel; Jakarta Utara; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

Kang Libo International Hotel di Jakarta Utara mengundang Cook Helper untuk bergabung dengan tim dapur. Anda akan mendukung operasional dapur, mempersiapkan bahan, membantu chef memasak, dan menjaga kualitas hidangan sesuai standar hotel.

Posisi ini bersifat penuh waktu di lokasi Jakarta Utara. Diharapkan pengalaman 1–2 tahun, kemampuan mengikuti instruksi dengan baik, serta komitmen menjaga kebersihan dan keselamatan pangan. Peluang belajar langsung dari chef berpengalaman tersedia.

Qualifications

• Pengalaman 1–2 tahun di dapur hotel/restoran atau fasilitas food service serupa.
• Pengetahuan teknik memasak dasar, peralatan dapur umum, dan bahan makanan dasar.
• Kemampuan mengikuti instruksi chef dengan saksama dan bekerja dalam tim.
• Kesiapan fisik untuk berdiri, membungkuk, dan mengangkat beban secara berkala.
• Keterampilan komunikasi dasar dalam bahasa Indonesia; pemahaman instruksi bahasa Inggris dianggap nilai tambah.

Responsibilities

• Mempersiapkan bahan dengan membersihkan, memotong, dan mengolah sesuai standar dapur dan resep.
• Membantu chef dalam memasak, menggoreng, merebus, dan memanggang.
• Memastikan bahan berkualitas dengan penyimpanan pada suhu tepat.
• Mendukung pemenuhan pesanan secara cepat dan akurat, terutama saat jam sibuk.
• Membantu penyajian hidangan dan pengemasan sesuai standar presentasi hotel.

Skills

Pengalaman kerja dapur hotel/restoran

Teknik memasak dasar

Koordinasi dan kerja tim

Komunikasi dasar bahasa Indonesia

Kesiapan fisik & stamina

Job description

Kesempatan

Kami mencari Cook Helper yang berdedikasi dan bersemangat untuk bergabung dengan tim dapur Kang Libo International Hotel di Jakarta Utara. Sebagai Cook Helper, Anda akan memainkan peran penting dalam mendukung operasional dapur yang efisien dan memastikan kualitas hidangan yang konsisten. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan perhotelan yang dinamis, belajar dari chef berpengalaman, dan mengembangkan keterampilan kuliner Anda. Ini adalah posisi waktu penuh yang berlokasi di Jakarta Utara, Jakarta Raya.

Mempersiapkan bahan-bahan makanan dengan membersihkan, memotong, dan mengolah sesuai dengan standar dapur dan resep yang telah ditentukan.

Membantu chef dalam proses memasak, termasuk memasak, menggoreng, merebus, dan memanggang berbagai hidangan sesuai prosedur dapur.

Memastikan bahan-bahan berkualitas tinggi dengan memeriksa dan menyimpan bahan makanan dengan benar dalam kondisi suhu yang tepat.

Mendukung tim dapur dalam memenuhi permintaan pesanan dengan cepat dan akurat, terutama selama jam sibuk layanan.

Membantu dalam penyajian hidangan dan pengemasan makanan dengan standar presentasi yang ditetapkan oleh hotel.

Berkolaborasi dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar dan efisien.

Keterampilan dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pengalaman minimal 1-2 tahun bekerja di dapur hotel, restoran, atau fasilitas food service serupa.

Pengetahuan dasar tentang teknik memasak, nama-nama peralatan dapur, dan bahan makanan umum.

Kemampuan untuk mengikuti instruksi chef dengan seksama dan bekerja dalam tim yang kohesif.

Fisik yang kuat dengan kemampuan berdiri, membungkuk, dan mengangkat beban secara berkala selama jam kerja.

Keterampilan komunikasi dasar dalam bahasa Indonesia dan pemahaman terhadap instruksi dalam bahasa Inggris akan menjadi nilai tambah.

Kesadaran tinggi terhadap kebersihan, sanitasi, dan standar keselamatan pangan.

Sikap positif, etika kerja yang baik, dan kemauan untuk belajar dan berkembang dalam industri perhotelan.

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Apakah kamu memiliki pengalaman Persiapan Makanan?

Apakah kamu memiliki pengalaman Operasional Restoran?