HELPER HOT KITCHEN

Iris Bakehouse; Kudus; On-site; IDR 27,900,000 - 50,220,000; Full time

Job summary

Iris Bakehouse sedang mencari Helper Hot Kitchen untuk membantu persiapan bahan makanan, mencuci, memotong, dan mengolah bahan sesuai standar dapur kami.

Anda akan mengoperasikan peralatan dapur panas dengan aman, memastikan hidangan disiapkan sesuai resep, menjaga kebersihan area kerja, serta mendukung plating dan penyajian yang menarik. Posisi ini cocok bagi kandidat dengan 1–2 tahun pengalaman di bidang kuliner.

Qualifications

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Helper Hot Kitchen atau posisi serupa.
• Pengetahuan dasar teknik memasak dan keselamatan dapur panas.
• Mampu bekerja dalam lingkungan yang bergerak cepat dan di bawah tekanan.
• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja secara tim.
• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kebersihan dan standar kualitas.
• Kesehatan fisik yang baik dan kemampuan untuk berdiri dalam waktu lama.
• Bersedia bekerja dalam shift yang fleksibel, termasuk hari libur dan akhir pekan.
• Pengalaman dengan POS/inventory management merupakan nilai tambah.

Responsibilities

• Membantu chef dalam persiapan bahan makanan, termasuk pencucian, pemotongan, dan pengolahan bahan sesuai dengan standar dapur
• Mengoperasikan peralatan dapur panas seperti kompor, oven, dan griddle dengan aman dan efisien
• Memastikan semua makanan disiapkan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang telah ditetapkan
• Menjaga kebersihan dan organisasi area dapur panas, termasuk pembersihan peralatan dan permukaan kerja
• Membantu dalam plating dan penyajian hidangan untuk memastikan presentasi yang menarik
• Mendukung tim dapur dalam memenuhi pesanan dengan cepat dan akurat, terutama pada saat sibuk
• Berkolaborasi dengan tim dapur lainnya untuk memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa

Skills

Pengalaman 1-2 tahun di dapur panas

Pengetahuan teknik memasak dasar

Bisa kerja di tekanan

Keterampilan komunikasi

Perhatian kebersihan

Kesehatan fisik

Fleksibilitas shift

Pengalaman POS & inventaris

Tools

Sistem POS

Job description

Membantu chef dalam persiapan bahan makanan, termasuk pencucian, pemotongan, dan pengolahan bahan sesuai dengan standar dapur

Mengoperasikan peralatan dapur panas seperti kompor, oven, dan griddle dengan aman dan efisien

Memastikan semua makanan disiapkan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang telah ditetapkan

Menjaga kebersihan dan organisasi area dapur panas, termasuk pembersihan peralatan dan permukaan kerja

Membantu dalam plating dan penyajian hidangan untuk memastikan presentasi yang menarik

Mendukung tim dapur dalam memenuhi pesanan dengan cepat dan akurat, terutama pada saat sibuk

Berkolaborasi dengan tim dapur lainnya untuk memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Helper Hot Kitchen atau posisi serupa di industri perhotelan dan kuliner
• Pengetahuan dasar tentang teknik memasak dan keselamatan dapur panas
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bergerak cepat dan di bawah tekanan
• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja secara tim
• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kebersihan dan standar kualitas
• Kesehatan fisik yang baik dan kemampuan untuk berdiri dalam waktu lama
• Bersedia bekerja dalam shift yang fleksibel, termasuk hari libur dan akhir pekan
• Pengalaman dengan sistem POS dan manajemen inventaris merupakan keuntungan tambahan
• Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?
• Kualifikasi mana yang kamu miliki?