Cook

PT Maju Bejo Terus; Sleman; On-site; IDR 33,480,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

PT Maju Bejo Terus di Sleman, Yogyakarta, mencari Cook berpengalaman untuk bergabung dengan tim dapur kami. Posisi kontrak, kerja di lokasi Sleman.

Anda akan menyiapkan bahan, memasak, menyajikan hidangan dengan presentasi menarik, menjaga kebersihan, serta bekerja sama dengan tim untuk memenuhi standar menu dan kepuasan pelanggan.

Qualifications

• Memiliki sertifikat food handling diutamakan.
• Minimal 1–2 tahun pengalaman sebagai Cook.
• Memahami teknik memasak masakan lokal & internasional.

Responsibilities

• Menyiapkan bahan sesuai resep dan standar kualitas.
• Memasak dan menyajikan hidangan dengan presentasi menarik.
• Memastikan makanan sesuai standar kesehatan dan sanitasi.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk kelancaran operasional.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan melaporkan kebutuhan stok.
• Menerima umpan balik dari chef dan meningkatkan keterampilan memasak.
• Mengikuti panduan menu dan prosedur dapur.

Skills

Teknik memasak beragam

Kepatuhan food safety

Manajemen waktu

Education

SMK atau sertifikat Culinary Arts/Hospitality

Tools

Peralatan dapur standar

Job description

Kesempatan

Kami mencari seorang Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim dapur kami di Sleman, Yogyakarta. Sebagai Cook, Anda akan memainkan peran penting dalam menyiapkan hidangan berkualitas tinggi yang memenuhi standar kuliner kami dan kepuasan pelanggan. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk menunjukkan keahlian memasak Anda dalam lingkungan yang dinamis dan profesional. Jabatan ini adalah posisi kontrak dengan lokasi kerja di Sleman, Yogyakarta, yang memungkinkan Anda untuk berkontribusi langsung dalam operasional dapur kami setiap hari.

Menyiapkan bahan-bahan makanan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang telah ditetapkan perusahaan.

Memasak dan menyajikan hidangan dengan presentasi yang menarik dan rasa yang konsisten sesuai dengan menu restoran.

Memastikan semua makanan disiapkan sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan pangan yang berlaku.

Bekerja sama dengan tim dapur lainnya untuk memastikan kelancaran operasional dan penyelesaian pesanan tepat waktu.

Menjaga inventaris bahan makanan dan melaporkan kebutuhan stok kepada supervisor atau manajer dapur.

Menerima umpan balik dari chef atau supervisor dan terus meningkatkan keterampilan memasak.

Mengikuti panduan menu dan prosedur dapur yang telah ditetapkan oleh manajemen.

Persyaratan

Pendidikan minimal SMK atau sertifikat dalam Culinary Arts, Hospitality, atau bidang terkait dari institusi yang diakui.

Minimal 1-2tahun pengalaman bekerja sebagai Cook di restoran, hotel, katering, atau fasilitas food service lainnya.

Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak berbagai jenis masakan, terutama masakan lokal dan internasional.

Keahlian dalam menggunakan peralatan dapur standar dengan aman dan efisien.

Pemahaman yang kuat tentang food safety, hygiene, dan prosedur sanitasi dapur.

Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang serba cepat dengan manajemen waktu yang baik.

Kemampuan bekerja dalam tim yang solid dan responsif terhadap arahan supervisor.

Perhatian terhadap detail dalam presentasi dan kualitas masakan.

Bersertifikat dalam food handling atau food safety adalah keuntungan tambahan.