Cook

PT. Balkan Gourmet Group; Provinsi Bali; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Full time

Benefits offered by this job

Training & pengembangan skill

Kesempatan berkembang bersama Perus.

Job summary

Balkan Shawarma Bali adalah restoran fast-casual yang mencari Cook yang disiplin dan bertanggung jawab untuk bergabung dengan tim di Bali. Tugas utamanya meliputi persiapan dan memasak sesuai recipe & SOP Balkan Shawarma, menjaga kebersihan dapur, serta mengelola stock bahan baku agar efisien.

Posisi ini membutuhkan kemampuan bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur, serta kemampuan bekerja cepat saat kondisi ramai. Training dan pengembangan skill ditawarkan oleh perusahaan.

Qualifications

• Memahami SOP dan resep Balkan Shawarma.
• Bisa bekerja dalam shift termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
• Bersedia ditempatkan di Bali (Balkan Shawarma Bali).

Responsibilities

• Menyiapkan dan memasak makanan sesuai recipe & SOP Balkan Shawarma.
• Menjaga kebersihan area kitchen dan higienitas.
• Mengelola stock bahan baku agar efisien dan minim waste.
• Memastikan persediaan cukup untuk operasional.
• Bekerja sama dengan tim kitchen dan floor agar pesanan berjalan baik.
• Mengikuti arahan Chef/PIC Kitchen dan SOP perusahaan.
• Bekerja cepat dan efektif saat jam ramai.
• Menjaga disiplin, bertanggung jawab, dan attitude kerja yang baik.

Skills

Disiplin

Bertanggung jawab

Cepat saat ramai

Kerja tim

Mau belajar & berkembang

Job description

Balkan Shawarma adalah restoran fast-casual yang menyajikan makanan khas Balkan & Mediterranean.

Kami sedang mencari Cook yang disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki passion di bidang kitchen untuk bergabung dengan tim kami di Bali.

Menyiapkan dan memasak makanan sesuai recipe & SOP Balkan Shawarma.

Melakukan food preparation sebelum operasional.

Memastikan area kitchen selalu bersih, rapi, dan higienis.

Menjaga penggunaan bahan baku agar efisien dan meminimalkan waste.

Memastikan stock bahan yang digunakan sesuai kebutuhan operasional.

Membantu menjaga kelancaran operasional kitchen, terutama saat jam ramai.

Bekerja sama dengan tim kitchen dan floor untuk memastikan order berjalan dengan baik.

Mengikuti arahan Chef/PIC Kitchen dan menjalankan SOP perusahaan.

Mampu bekerja dalam tim dan bekerja dengan cepat saat kondisi ramai.

Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki attitude kerja yang baik.

Menjaga kebersihan dan food safety.

Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan public holiday.

Bersedia ditempatkan di outlet Balkan Shawarma Bali Teuku Umar/Ungasan.

Yang Kami Cari

Kami tidak hanya mencari orang yang bisa memasak, tetapi orang yang:

Mau belajar dan berkembang

Bisa mengikuti SOP dan recipe

Bertanggung jawab terhadap pekerjaannya

Tidak mudah menyerah saat kitchen sedang ramai

Bisa bekerja sama dengan tim

Training & pengembangan skill

Kesempatan berkembang bersama perusahaan yang sedang bertumbuh

Lingkungan kerja yang profesional dan dinamis

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Pernahkah kamu mendapatkan pekerjaan yang bertanggung jawab untuk kontrol stok?