Cook

PT Kultur Kesayangan Indonesia; Jakarta Utara; On-site; IDR 44,640,000 - 78,120,000; Full time

Job summary

PT Kultur Kesayangan Indonesia membuka posisi di dapur untuk menyiapkan bahan, memasak sesuai resep, dan menjaga standar kebersihan serta keamanan pangan. Pelamar akan bertugas memastikan kualitas makanan, mengatur persediaan, serta membantu penyajian tepat waktu.

Posisi ini menuntut kreativitas tinggi, stamina fisik prima, kemampuan bekerja cepat, dan kemampuan berkomunikasi yang baik. Kandidat berusia ≤ 35 tahun akan diprioritaskan.

Qualifications

• Memahami dasar-dasar memasak dan istilah dapur.
• Memiliki sertifikat kuliner (prioritas).
• Dapat bekerja cepat dan tepat.
• Memiliki stamina fisik prima.
• Kreativitas tinggi dalam penyajian menu.
• Gaya komunikasi baik dan terorganisir.

Responsibilities

• Mempersiapkan bahan-bahan untuk item menu.
• Menyiapkan makanan berkualitas tinggi sesuai resep perusahaan.
• Menyimpan kelebihan makanan pada suhu tepat untuk menghindari pembusukan.
• Memastikan porsi makanan dan penyajian memenuhi SOP perusahaan.
• Memantau persediaan dan memesan kembali stok.
• Memastikan peralatan memasak bersih sebelum digunakan.
• Membersihkan dan mensterilkan area persiapan makanan.
• Membantu juru masak untuk menyelesaikan pesanan tepat waktu.
• Menangani masalah pesanan pelanggan secara efisien.
• Memastikan peraturan kesehatan dan keamanan pangan dipatuhi.
• Bereksperimen untuk menu baru yang menarik pengunjung.

Skills

Basic cooking terminology

Kreativitas

Mampu bekerja cepat

Stamina fisik prima

Keterampilan organisasi

Kerja tim

Education

Culinary certificate

Job description

Description

Job Desc:

• Mempersiapkan bahan-bahan untuk item menu.


• Menyiapkan makanan dan makanan berkualitas tinggi sesuai resep perusahaan.


• Menyimpan kelebihan makanan pada suhu yang tepat untuk menghindari pembusukan.


• Memastikan porsi makanan dan penyajian makanan memenuhi sop perusahaan.


• Memantau persediaan dan memesan kembali stok sesuai kebutuhan.


• Memastikan peralatan memasak bersih sebelum digunakan.


• Membersihkan dan mensterilkan area persiapan makanan.


• Membantu juru masak lainnya untuk memastikan pesanan makanan diselesaikan tepat waktu.


• Menyelesaikan masalah pesanan pelanggan secara efisien.


• Memastikan peraturan kesehatan dan keamanan pangan dipatuhi.


• Selalu bereksperimen untuk menghasilkan menu baru yang akan menarik pengunjung ke restoran

Job Requirement

Kualifikasi:

• Mengerti basic cooking and terminology kitchen


• Memiliki Culinary certificate (will be priority)


• Mampu bekerja cepat dan tepat


• Stamina fisik yang prima


• Memiliki kreativitas yang tinggi


• Gaya berkomunikasi yang baik


• Memiliki keterampilan organisasi


• Mampu bekerja dalam tim


• Usia max. 35 Tahun