Contract Cook – Dynamic Kitchen Team (DI Yogyakarta)

Senja Coffee & Memories; Daerah Istimewa Yogyakarta; Sur place; IDR 60 000 000 - 90 000 000; Plein temps

Résumé du poste

Senja Coffee & Memories di DI Yogyakarta membuka kesempatan bagi Cook Resto yang berpengalaman untuk bergabung dalam tim kuliner kami. Anda akan menyiapkan hidangan berkualitas tinggi sesuai menu, menyiapkan stasiun dapur, dan berkolaborasi dengan tim dapur serta staff FOH untuk layanan yang tepat waktu.

Posisi ini bersifat kontrak dengan jadwal fleksibel, termasuk shift malam, akhir pekan, dan hari libur. Komitmen terhadap kebersihan, kualitas, dan pelayanan pelanggan sangat penting untuk

Qualifications

• Memiliki sertifikat keahlian di bidang kuliner atau pelatihan formal dalam seni memasak, atau pengalaman praktis yang setara.
• Pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dasar, presentasi hidangan, dan manajemen stasiun dapur.
• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja secara efektif dalam tim.
• Sikap yang profesional, proaktif, dan berkomitmen terhadap kesuksesan layanan pelanggan.
• Fleksibilitas dalam jadwal kerja termasuk shift malam, akhir pekan, dan hari libur sesuai kebutuhan operasional.
• Kompensasi yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman serta keahlian Anda.
• Lingkungan kerja yang suportif dengan kesempatan untuk terus belajar dan berkembang dalam keterampilan kuliner.
• Peluang untuk bekerja dengan bahan‑bahan berkualitas dan beragam menu yang kreatif.
• Jadwal kerja yang terstruktur dengan istirahat yang cukup.
• Akses ke makanan karyawan selama shift bekerja.
• Pengakuan atas kontribusi dan dedikasi Anda terhadap kesuksesan restoran.

Responsabilités

• Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan menu yang telah ditetapkan, resep standar, dan standar kualitas perusahaan dengan konsistensi tinggi.
• Mempersiapkan stasiun memasak dan menjaga organisasi ruang kerja yang bersih, rapi, dan efisien selama jam operasional.
• Bekerja sama dengan tim dapur lainnya dan staff front-of-house untuk memastikan pelayanan yang lancar dan tepat waktu.
• Mengikuti instruksi kepala koki atau supervisor dapur serta membantu dalam perencanaan menu dan inovasi hidangan baru.
• Menjaga standar kebersihan dan sanitasi yang ketat di area dapur sesuai dengan regulasi kesehatan setempat.

Connaissances

Komunikasi baik

Kerja dalam tim

Fleksibilitas jadwal

Ketepatan pesanan

Formation

Sertifikat keahlian kuliner

Description du poste

Senja Coffee & Memories di DI Yogyakarta membuka kesempatan bagi Cook Resto yang berpengalaman untuk bergabung dalam tim kuliner kami. Anda akan menyiapkan hidangan berkualitas tinggi sesuai menu, menyiapkan stasiun dapur, dan berkolaborasi dengan tim dapur serta staff FOH untuk layanan yang tepat waktu.

Posisi ini bersifat kontrak dengan jadwal fleksibel, termasuk shift malam, akhir pekan, dan hari libur. Komitmen terhadap kebersihan, kualitas, dan pelayanan pelanggan sangat penting untuk