Juru Masak Berpengalaman – Dapur Sibuk, Gaji Kompetitif

Chicken Shack; Daerah Istimewa Yogyakarta; On-site; IDR 40,176,000 - 61,380,000; Full time

Benefits offered by this job

Makanan gratis atau diskon khusus kary

Insentif kinerja

Lingkungan kerja suportif

Job summary

Chicken Shack di Yogyakarta mencari Cook berpengalaman untuk menyiapkan dan memasak hidangan berkualitas tinggi sesuai resep perusahaan. Anda akan menjaga kebersihan dapur, menerapkan standar keamanan pangan, dan bekerja sama dengan tim untuk memastikan kualitas hidangan.

Posisi ini menuntut kemampuan bekerja secara cepat, teliti, dan efisien dalam lingkungan dapur yang sibuk. Shift termasuk akhir pekan atau hari libur sesuai kebutuhan operasional.

Qualifications

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Cook atau staf dapur di restoran/kafe/ usaha kuliner lain.
• Memiliki pengetahuan dasar hingga menengah mengenai teknik memasak.

Responsibilities

• Menyiapkan dan memasak berbagai hidangan sesuai resep, standar rasa, dan SOP Chicken Shack'
• Mengoperasikan dan merawat peralatan dapur sesuai prosedur keselamatan kerja
• Memastikan hidangan disajikan dengan rasa, tekstur, suhu, dan tampilan sesuai standar perusahaan
• Mengelola waktu memasak agar pesanan selesai tepat waktu
• Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur serta peralatan memasak
• Menerapkan prosedur keamanan pangan, sanitasi, dan kebersihan sesuai standar kesehatan
• Menerapkan sistem rotasi stok FIFO
• Bekerja sama dengan tim dapur dan staf restoran

Skills

Memasak

Manajemen waktu

Kebersihan dapur

Konsistensi rasa

Kualitas bahan

Job description

Chicken Shack di Yogyakarta mencari Cook berpengalaman untuk menyiapkan dan memasak hidangan berkualitas tinggi sesuai resep perusahaan. Anda akan menjaga kebersihan dapur, menerapkan standar keamanan pangan, dan bekerja sama dengan tim untuk memastikan kualitas hidangan.

Posisi ini menuntut kemampuan bekerja secara cepat, teliti, dan efisien dalam lingkungan dapur yang sibuk. Shift termasuk akhir pekan atau hari libur sesuai kebutuhan operasional.