COMMIS PASTRY

THE ORANGE; Denpasar; On-site; IDR 133,920,000 - 200,880,000; Full time

Benefits offered by this job

Sertifikasi Food Safety (nilai tambah)

Job summary

THE ORANGE Bali mencari Commis Pastry yang bersemangat untuk bergabung dengan tim dapur. Posisi ini bertugas menyiapkan bahan, mendukung produksi pastry berkualitas tinggi, dan memastikan dekorasi sesuai standar perusahaan.

Posisi ini full-time berbasiskan di Denpasar, Bali, dengan jam kerja flexibel sesuai operasional. Pengalaman 1–2 tahun di bidang pastry diutamakan, sertifikasi Food Safety adalah nilai tambah, serta kemampuan bekerja dengan detail dan dalam suhu panas.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMK atau setara dengan fokus pada perhotelan, kuliner, atau pastry (diutamakan).
• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Commis Pastry atau posisi serupa di industri perhotelan atau restoran.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik pembuatan pastry, kue, dan dessert.
• Kemampuan untuk bekerja dengan presisi dan perhatian terhadap detail yang tinggi.
• Fisik yang kuat dan mampu bekerja dalam lingkungan yang panas dan lembab.
• Keterampilan komunikasi yang baik dan teamwork yang kuat.

Responsibilities

• Menyiapkan dan mengolah bahan-bahan pastry sesuai resep dan standar chef pastry.
• Membantu pembuatan berbagai produk pastry, kue, dan dessert sesuai spesifikasi dan presentasi yang telah ditentukan.
• Membantu dalam penimbangan, pencampuran, dan persiapan adonan pastry dan produk lainnya.
• Mengikuti prosedur keselamatan dapur dan standar kebersihan yang ketat setiap saat.
• Bekerja sama dengan tim pastry untuk memastikan produksi berjalan lancar dan efisien.
• Membantu dalam dekorasi dan presentasi produk pastry sesuai dengan standar THE ORANGE'.

Skills

Pengetahuan pastry dasar

Kebersihan & safety

Teamwork

Detail-oriented

Komunikasi

Education

SMK/Setara di perhotelan/kuliner/pastry

Tools

Mixer

Oven

Peralatan pastry umum

Job description

Kami mencari Commis Pastry yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim dapur THE ORANGE' Bali. Sebagai Commis Pastry, Anda akan memainkan peran penting dalam mendukung operasi pastry kami dan berkontribusi pada pembuatan produk pastry berkualitas tinggi yang memanjakan selera pelanggan kami. Posisi ini merupakan kesempatan sempurna bagi individu yang antusias dengan kuliner pastry dan ingin mengembangkan keterampilan mereka dalam lingkungan profesional yang dinamis. Ini adalah posisi fulltime yang berbasis di Denpasar, Bali, dengan jam kerja yang fleksibel sesuai kebutuhan operasional.

Menyiapkan dan mengolah bahan-bahan pastry sesuai dengan resep dan standar chef pastry kami.

Membantu dalam pembuatan berbagai produk pastry, kue, dan dessert sesuai dengan spesifikasi dan presentasi yang telah ditentukan.

Membantu dalam penimbangan, pencampuran, dan persiapan adonan pastry dan produk lainnya.

Mengikuti prosedur keselamatan dapur dan standar kebersihan yang ketat setiap saat.

Bekerja sama dengan tim pastry untuk memastikan produksi berjalan lancar dan efisien.

Membantu dalam dekorasi dan presentasi produk pastry sesuai dengan standar THE ORANGE'.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pendidikan minimal SMK atau setara dengan fokus pada perhotelan, kuliner, atau pastry (diutamakan).

Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Commis Pastry atau posisi serupa di industri perhotelan atau restoran.

Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik pembuatan pastry, kue, dan dessert.

Kemampuan untuk bekerja dengan presisi dan perhatian terhadap detail yang tinggi.

Fisik yang kuat dan mampu bekerja dalam lingkungan yang panas dan lembab.

Kemampuan komunikasi yang baik dan teamwork yang kuat.

Familiar dengan peralatan dapur pastry standar seperti mixer, oven, dan peralatan lainnya.

Sikap positif, cepat belajar, dan bersedia menerima feedback untuk perkembangan.

Sertifikasi Food Safety atau Hygiene Certificate adalah nilai tambah yang dihargai.