Captain Restaurant

Restaurant Angke; Jakarta Barat; On-site; IDR 66,960,000 - 100,440,000; Full time

Job summary

Restaurant Angke di Jakarta Barat mencari Captain restoran berpengalaman untuk memimpin tim layanan dan menjaga standar operasional yang konsisten.

Posisi ini menuntut kepemimpinan kuat, kemampuan komunikasi yang baik, serta kesiapan bekerja dalam sistem shift dengan area penempatan dekat radius 10 km.

Qualifications

• Usia minimal 25 tahun.
• Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Captain di restoran atau hotel.
• Memiliki pengetahuan tren hospitality/F&B.
• Kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.
• Mahir berkomunikasi dengan tamu dan rekan kerja.
• Berpenampilan rapi, berorientasi pada pelayanan.
• Bersedia bekerja sistem shift
• Berpengalaman
• Radius 10 km dari penempatan kerja
• Kandidat wajib upload foto

Responsibilities

• Menjaga kebersihan restoran agar selalu steril, nyaman dilihat, dan bebas bau
• Memastikan makanan dan minuman yang keluar dari kitchen dan bar sesuai standard
• Menyelesaikan segala kendala /keluhan /kritik /saran dari customer dan follow up serta memberikan solusi
• Mengelola dan mengawasi operasi layanan di area restoran, memastikan standar layanan yang konsisten dan memuaskan.
• Memastikan dan memberikan service pelayanan terbaik kepada para customer
• Memastikan kepatuhan terhadap prosedur dan standar perusahaan terkait kebersihan, keselamatan, dan penanganan makanan dilakukan dengan baik dan benar oleh setiap waiter/waitress
• Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk mengidentifikasi dan mengatasi masalah atau umpan balik customer.

Skills

Leadership

Tim_manajemen

Komunikasi

Pelayanan pelanggan

Education

SMA/SMK

Job description

• Menjaga kebersihan restoran agar selalu steril, nyaman dilihat, dan bebas bau
• Memastikan makanan dan minuman yang keluar dari kitchen dan bar sesuai standard
• Menyelesaikan segala kendala /keluhan /kritik /saran dari customer dan melakukan follow up serta memberikan solusi
• Mengelola dan mengawasi operasi layanan di area restoran, memastikan standar layanan yang konsisten dan memuaskan.
• Memastikan dan memberikan service pelayanan terbaik kepada para customer
• Memastikan kepatuhan terhadap prosedur dan standar perusahaan terkait kebersihan, keselamatan, dan penanganan makanan dilakukan dengan baik dan benar oleh setiap waiter/waitress
• Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk mengidentifikasi dan mengatasi masalah atau umpan balik customer.

KUALIFIKASI

• Usia minimal 25 tahun
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Captain di restoran atau hotel.
• Memiliki pengetahuan tentang tren terbaru dan praktik terbaik dalam industri hospitality dan F&B.
• Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat, dengan kemampuan untuk memotivasi dan membimbing tim.
• Mahir dalam berkomunikasi secara efektif dengan tamu dan rekan kerja dari berbagai latar belakang.
• Berpenampilan rapi, berorientasi pada pelayanan, dan memiliki sifat tanggap yang baik.
• Bersedia bekerja sistem shift
• Berpengalaman
• SMA/SMK
• 25 - 35 Tahun
• Kandidat wajib upload foto
• Radius 10 km dari penempatan kerja