Baker Profesional — Peluang Karier ke Supervisory

Madalangu Bakehouse; Jawa Barat; On-site; IDR 60,000,000 - 90,000,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonus kinerja

Tunjangan produksi

Job summary

Madalangu Bakehouse mencari Baker berbakat untuk bergabung sebagai anggota tim produksi kami di Bandung, Jawa Barat. Posisi ini penuh waktu dan memerlukan dedikasi, presisi, serta kreativitas dalam pemanggangan dan dekorasi roti serta pastry.

Anda akan bekerja di fasilitas produksi modern, menjaga kualitas, sanitasi, dan proses inventaris untuk memastikan produk premium siap dikirim ke pelanggan lokal dan regional.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMK atau sertifikasi Bakery/Culinary Arts.
• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Baker di bakery/pastry shop.
• Menguasai berbagai jenis roti dan pastry serta teknik pembuatan yang berbeda.
• Keterampilan menggunakan peralatan bakery profesional.

Responsibilities

• Mempersiapkan, mencampur, dan mengolah adonan roti dan pastry sesuai resep dan standar kualitas.
• Mengoperasikan peralatan pemanggang dan oven dengan efisien untuk hasil konsisten.
• Memantau suhu dan waktu pemangan secara ketat untuk produk akhir berkualitas.
• Menghias dan menyelesaikan produk roti dan pastry sesuai spesifikasi perusahaan.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai standar keselamatan.
• Mengelola inventaris bahan baku dan melaporkan kebutuhan persediaan ke manajemen.
• Berkolaborasi dengan tim produksi untuk memenuhi target harian dan pesanan.
• Memastikan setiap produk memenuhi standar kualitas dan presentasi visual.

Skills

Attention to detail

Time management

Teamwork

Quality control

Bakery techniques

Education

SMK atau sertifikasi Bakery/Culinary Arts

Tools

Peralatan bakery profesional

Job description

Madalangu Bakehouse mencari Baker berbakat untuk bergabung sebagai anggota tim produksi kami di Bandung, Jawa Barat. Posisi ini penuh waktu dan memerlukan dedikasi, presisi, serta kreativitas dalam pemanggangan dan dekorasi roti serta pastry.

Anda akan bekerja di fasilitas produksi modern, menjaga kualitas, sanitasi, dan proses inventaris untuk memastikan produk premium siap dikirim ke pelanggan lokal dan regional.