BAKER (PEMBUAT ROTI/PASTRY)

Boule Bakery; Jambi; On-site; IDR 44,640,000 - 78,120,000; Full time

Job summary

Boule Bakery di Jambi sedang mencari pekerja bakery untuk memastikan pemanggangan roti, kue, dan pastry menghasilkan produk berkualitas tinggi. Posisi ini mengutamakan kebersihan area kerja, pemantauan stok bahan baku, serta kolaborasi efektif dengan tim produksi.

Minimal memiliki sertifikat pelatihan bakery pastry dan menguasai teknik dasar baking untuk menjaga standar keamanan pangan dan kualitas produk.

Qualifications

• Menguasai teknik dasar baking.
• Memiliki sertifikat profesional/pelatihan di bakery pastry.

Responsibilities

• Memastikan proses pemanggangan roti, kue, dan pastry menghasilkan produk berkualitas tinggi.
• Menjaga area kerja dan peralatan baking higienis dan bersih.
• Melakukan pengecekan kualitas serta ketersediaan stok bahan baku produksi.
• Bekerja sama dan berkomunikasi efektif dengan anggota tim produksi untuk kelancaran operasional lain.
• Memastikan bahwa SOP perusahaan telah dijalankan dan kegiatan produksi memenuhi standar keamanan pangan yang berlaku.

Skills

Teknik dasar baking

Sertifikat pastry

Education

Sertifikat profesional bakery pastry

Job description

Memastikan proses pemanggangan roti, kue, dan pastry menghasilkan produk dengan rasa dan tampilan yang konsisten dan berkualitas tinggi.

Menjaga area kerja dan seluruh peralatan baking tetap higienis dan bersih.

Melakukan pengecekan dan pengawasan terhadap kualitas serta ketersediaan stok bahan baku produksi.

Bekerja sama dan berkomunikasi efektif dengan anggota tim produksi untuk menjamin kelancaran kegiatan operasional lain.

Memastikan bahwa SOP perusahaan telah dijalankan dan kegiatan produksi memenuhi standar keamanan pangan yang berlaku.

Kualifikasi :

Menguasai teknik dasar baking

Memiliki sertifikat khusus profesional atau pelatihan dibidang bakery pastry

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Apakah kamu memiliki pengalaman profesional dalam hal baking?