Assistant Restaurant Manager

PT Four Fingers Crispy Chicken; Batam; On-site; IDR 66,960,000 - 111,600,000; Full time

Job summary

PT Four Fingers Crispy Chicken sedang mencari Asisten Manajer Restoran berpengalaman untuk mengelola operasional harian dan mencapai target penjualan. Anda akan bertanggung jawab atas penyusunan jadwal kerja staff, pengendalian biaya operasional dan stok bahan baku, serta menjaga kualitas pelayanan.

Kandidat ideal memiliki kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik, pengalaman 3–5 tahun di bidang F&B khususnya operasional restoran, pemahaman SOP, sistem dan proses kerja, serta kemampuan

Qualifications

• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik.
• Pengalaman 3–5 tahun di bidang F&B, khususnya operasional restoran.
• Memahami SOP, sistem, dan operasional F&B.
• Mampu analisis data untuk mengukur kinerja restoran.

Responsibilities

• Mengelola operasional harian restoran sesuai target penjualan.
• Mengatur jadwal kerja staff.
• Mengontrol biaya operasional dan stok bahan baku.
• Menangani keluhan pelanggan dan menyelesaikan masalah secara profesional.
• Membuat laporan dan analisis data untuk mengukur kinerja restoran.

Skills

Kepemimpinan

Komunikasi efektif

Analisis data

Pemecahan masalah

Job description

Mengelola operasional harian restoran sesuai target penjualan

Mengatur jadwal kerja staff

Mengontrol biaya operasional dan stok bahan baku

Menangani keluhan pelanggan dan menyelesaikan masalah dengan cara yang profesional

Membuat laporan dan analisis data untuk mengukur kinerja restoran

Memiliki pengalaman 3–5 tahun di bidang F&B, khususnya operasional restoran.

Memiliki kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik.

Memahami SOP, sistem, dan operasional F&B.

Memiliki kemampuan analisis, pemecahan masalah, dan pengambilan keputusan yang baik.

Mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada target.

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai Asisten Manajer Restoran?

Berapa lama waktu yang kamu butuhkan untuk memberi tahu perusahaanmu saat ini?