Assistant Chef

PT Mahakarya Sukses Indonesia; Jakarta Utara; On-site; IDR 66,960,000 - 111,600,000; Full time

Job summary

PT Mahakarya Sukses Indonesia di Jakarta Utara mencari Assistant Chef berdedikasi untuk bergabung dengan tim dapur kami yang berpengalaman. Posisi ini penuh waktu dan menyediakan peluang untuk mengembangkan keterampilan kuliner di lingkungan perhotelan dan pariwisata yang dinamis.

Anda akan mempersiapkan bahan, memasak sesuai panduan chef, menjaga sanitasi area kerja, serta bekerja sama dengan tim demi layanan makanan yang efisien dan tepat waktu.

Responsibilities

• Mempersiapkan bahan-bahan makanan dengan mencuci, mengupas, dan memotong sesuai dengan standar dapur dan resep yang telah ditentukan
• Memasak hidangan sesuai dengan spesifikasi menu dan panduan chef, memastikan kualitas rasa dan presentasi yang konsisten
• Menjaga kebersihan dan ketertiban area kerja dapur, termasuk peralatan dan ruang penyimpanan, sesuai dengan standar sanitasi dan keselamatan pangan
• Mengikuti prosedur kesehatan dan keselamatan kerja di dapur serta mematuhi peraturan keselamatan pangan
• Bekerja sama dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan layanan makanan yang efisien dan tepat waktu
• Menerima feedback dari Chef dan terus meningkatkan keterampilan memasak dan teknik dapur

Job description

Kesempatan

Kami mengundang Anda untuk bergabung dengan PT Mahakarya Sukses Indonesia sebagai Assistant Chef yang berdedikasi dan berbakat. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda dalam lingkungan perhotelan dan pariwisata yang dinamis dan profesional. Sebagai Assistant Chef, Anda akan bekerja sama dengan tim dapur yang berpengalaman untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memenuhi standar internasional. Ini adalah posisi fulltime yang berlokasi di Jakarta Utara, Jakarta, di mana Anda akan menjadi bagian integral dari operasi dapur kami yang terorganisir dengan baik.

• Mempersiapkan bahan-bahan makanan dengan mencuci, mengupas, dan memotong sesuai dengan standar dapur dan resep yang telah ditentukan
• Memasak hidangan sesuai dengan spesifikasi menu dan panduan chef, memastikan kualitas rasa dan presentasi yang konsisten
• Menjaga kebersihan dan ketertiban area kerja dapur, termasuk peralatan dan ruang penyimpanan, sesuai dengan standar sanitasi dan keselamatan pangan
• Mengikuti prosedur kesehatan dan keselamatan kerja di dapur serta mematuhi peraturan keselamatan pangan
• Bekerja sama dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan layanan makanan yang efisien dan tepat waktu
• Menerima feedback dari Chef dan terus meningkatkan keterampilan memasak dan teknik dapur

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai Asisten Chef?