Bartender 調酒師

Prince Hotel; Hong Kong; On-site; HKD 223,000 - 257,000; Full time

Job summary

Prince Hotel 位于尖沙咀，现招聘吧台调酒师，负责按照菜单及客人需求调制酒品，且需对酒单有熟悉度，能为客人提供合适的酒水推荐，并准确统计酒窖及吧台库存，展现全面的酒水服务能力。

职位要求为中学学历，2–4年调酒或酒店行业经验，需具备英语、粤语、普通话的良好沟通能力，调酒学校证书者优先。工作性质为全职，工作环境在香港。

Qualifications

• 中学学历要求。
• 拥有调酒学校证书者优先。
• 至少2–4年调酒经验或酒店行业经验。
• 英语、粤语、普通话听说读写能力良好。
• 中学程度。
• 拥有调酒学校证书者优先。
• 至少2–4 年的调酒经验或酒店行业经验。
• 良好的英语、粤语和普通话的听说读写能力。

Responsibilities

• 按照配方为客人调制鸡尾酒并在客人要求时按指示调整。
• 熟悉单点菜单以便向客人提供合适的推荐。
• 精确记录酒窖与吧台库存。
• 熟练掌握酒水服务的各个环节，不限于酒精饮品。
• 製作雞尾酒並根據配方為客人調製飲品。
• 了解單點菜單，以便為客人提供適當的建議。
• 準確統計酒窖和酒吧的庫存。
• 精通各方面的酒水服務，不局限於酒精飲料。

Skills

英语沟通

粤语沟通

普通话沟通

Education

中学学历

中五至中七或DSE

Job description

RESPONSIBILITIES 職責

• Create cocktail recipes and make drinks for guests according to recipe unless otherwise instructed by guest.

• Knowledgeable of the a la carte menu so that proper recommendations can be given to guests.

• Keep accurate count of the wine cellar and bar inventory.

• Proficient in all aspects of beverage service, not limited to alcoholic beverages.

• 製作雞尾酒並根據配方為客人調製飲品。

• 了解單點菜單，以便為客人提供適當的建議。

• 準確統計酒窖和酒吧的庫存。

• 精通各方面的酒水服務，不局限於酒精飲料。

QUALIFICATIONS 資歷要求

• Secondary school.

• Bartending school certificate is an advantage.

• Minimum 2-4 years of bartending experience or in hotel industry.

• Good command speak and written English, Cantonese and Mandarin.

• 中學程度。

• 擁有調酒學校證書是一個優勢。

• 至少 2-4 年的調酒經驗或酒店業經驗。

• 良好的英語、粵語和普通話的聽說讀寫能力。

More Job Information

Salary

• 20000 - 23000 / MONTH

Job Function

• 餐飲 酒店 - 其他職位

Location

• 尖沙咀

Employment Term

• 全職

Employment Term

• 長期

Education

• 中五至中七或DSE