Junior Sous Chef

TN United Kingdom; Peterborough; On-site; GBP 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen im Gastronomiebereich sucht einen leidenschaftlichen Junior Sous Chef, der frische, hochwertige Zutaten liebt. In dieser Rolle unterstützen Sie das Küchenteam bei der Zubereitung köstlicher Gerichte und tragen zur Schaffung eines positiven Arbeitsumfelds bei. Mit attraktiven Vorteilen wie einem 50%igen Rabatt auf Speisen, 28 Tagen Urlaub und der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung in einem schnell wachsenden Unternehmen ist dies eine hervorragende Gelegenheit für alle, die ihre Karriere im Gastgewerbe vorantreiben möchten. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams, das echte Kochkunst schätzt und fördert.

Benefits

Tipps, die gleichmäßig im Team verteilt werden

Mitarbeiteressen bei jeder Schicht

50% Rabatt auf Speisen

28 Tage Urlaub

Wettbewerbe und Anreize

Weihnachten und Boxing Day frei

Mitarbeiterfeier - Loungefest

Unterstützung über die Licenced Trade Charity

Pensionsplan

Auszeichnungen für langjährige Mitarbeit

Qualifications

• Erfahrung in der Küche, insbesondere mit frischen Zutaten und guten Hygienestandards.
• Fähigkeit zur Selbstmotivation und Teamarbeit.

Responsibilities

• Unterstützung des Head Chefs und Sous Chefs bei der Zubereitung von Gerichten.
• Sicherstellen, dass alle Vorbereitungen für den Tag getroffen werden.

Skills

Küchenfertigkeiten

Kommunikationsfähigkeiten

Selbstmotivation

Kenntnisse über Allergene

Education

Erfahrung als Junior Sous Chef

Erfahrung in der Arbeit mit frischen Zutaten

Job description

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You love real cooking. We love real cooking. Customers love real cooking. It's a no[1]brainer so you wonder why so many other places don't do it. We do it, and you'll be doing it with us - fresh, customer led, and with high-quality ingredients.

You'll be supporting the Head Chef and Sous Chef to deliver 14 great shifts, ensuring the prep is done for each day and make each dish to spec.

The Good Stuff

• Tips shared equally across the team, based on hours worked
• Staff food on every shift, regardless of hours worked
• 50% discount on food in all of three brands from day one
• 28 days holiday (inclusive of Bank Holidays) pro rata
• Competitions and incentives (like jetting off on an all expenses paid trip with one of our supplier)
• Christmas and Boxing Day off!
• The best staff party - Loungefest
• Emotional and practical support via the Licenced Trade Charity
• Power over your pay with Wagestream
• Company pension scheme
• Long service awards
• Great opportunity for personal development and career progression in a fast-growing business

What you'll bring:

• You are probably an existing a Junior Sous Chef or an experienced Chef that is looking to take the next step in their career.
• You will ideally have experience of working with fresh ingredients and be able to demonstrate good chef/kitchen skills (food prep hot and cold, cleaning, knife skills, good hygiene practices)
• Good communication skills and a team player.
• Self-motivated to work at pace, with limited supervision
• Strong knowledge of best practice when it comes to all things Allergens, kitchen essentials and Food Safety.

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