Junior Sous Chef

TN United Kingdom; Letchworth; On-site; GBP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Junior Sous Chef, der frische, hochwertige Zutaten liebt und bereit ist, in einem dynamischen Team zu arbeiten. In dieser spannenden Rolle unterstützen Sie das Küchenteam, um sicherzustellen, dass jede Schicht reibungslos verläuft und die Gerichte nach höchsten Standards zubereitet werden. Mit einer Vielzahl von Vorteilen, darunter ein großzügiger Rabatt auf Speisen und die Möglichkeit zur persönlichen Entwicklung, bietet diese Position eine hervorragende Gelegenheit, Ihre Karriere in der Gastronomie voranzutreiben. Wenn Sie ein Teamplayer sind, der in einem schnelllebigen Umfeld gedeiht, dann könnte dies die perfekte Rolle für Sie sein.

Benefits

Tipps, die gleichmäßig im Team verteilt werden

Mitarbeiteressen bei jeder Schicht

50% Rabatt auf Speisen

28 Tage Urlaub pro Jahr

Wettbewerbe und Anreize

Weihnachten und Boxing Day frei

Mitarbeiterfeier - Loungefest

Unterstützung durch die Licensed Trade Charity

Pensionskasse

Langzeitdienstpreise

Qualifications

• Erfahrung in der Zubereitung frischer Zutaten und gute Küchenfähigkeiten erforderlich.
• Starke Kenntnisse über Lebensmittelsicherheit und Hygienepraktiken.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Zubereitung von Gerichten.
• Sicherstellen, dass die Vorbereitungen für jeden Schichttag abgeschlossen sind.

Skills

Küchenfähigkeiten

Kommunikationsfähigkeiten

Selbstmotivation

Kenntnisse über Allergene

Education

Erfahrung als Junior Sous Chef

Erfahrung in der Gastronomie

Job description

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Client:

Location:

Job Category:

Other

EU work permit required:

Yes

Job Reference:

80ff756d7ade

Job Views:

2

Posted:

05.05.2025

Expiry Date:

19.06.2025

Job Description:

You love real cooking. We love real cooking. Customers love real cooking. It's a no-brainer, so you wonder why so many other places don't do it. We do it, and you'll be doing it with us - fresh, customer-led, and with high-quality ingredients.

You'll be supporting the Head Chef and Sous Chef to deliver 14 great shifts, ensuring the prep is done for each day and making each dish to specification.

The Good Stuff

• Tips shared equally across the team, based on hours worked
• Staff food on every shift, regardless of hours worked
• 50% discount on food in all three brands from day one
• 28 days holiday (inclusive of Bank Holidays) pro-rata
• Competitions and incentives (like jetting off on an all-expenses-paid trip with one of our suppliers)
• Christmas and Boxing Day off!
• The best staff party - Loungefest
• Emotional and practical support via the Licensed Trade Charity
• Power over your pay with Wagestream
• Company pension scheme
• Long service awards
• Great opportunity for personal development and career progression in a fast-growing business

What you'll bring:

• You are probably an existing Junior Sous Chef or an experienced Chef looking to take the next step in your career.
• You will ideally have experience working with fresh ingredients and be able to demonstrate good chef/kitchen skills (food prep hot and cold, cleaning, knife skills, good hygiene practices).
• Good communication skills and a team player.
• Self-motivated to work at pace, with limited supervision.
• Strong knowledge of best practices regarding allergens, kitchen essentials, and food safety.

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