Innovative Kitchen Manager (Hiring Immediately)

JR United Kingdom; Derby; On-site; GBP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen Senior Sous Chef, der eine inspirierende Führungskraft ist. In dieser Rolle werden Sie ein positives Umfeld für Ihr Team und die Gäste schaffen, während Sie die Restaurantleistung steigern. Sie werden die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten in der Teamführung und im Coaching weiterzuentwickeln, während Sie gleichzeitig die hohen Standards von Lebensmittelsicherheit und Qualität aufrechterhalten. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Tipanteil

Kostenloses Essen während der Schicht

50% Rabatt für Freunde und Familie

Zugang zu neuen Menüs

Getrocknete Kochjacken

Zugang zu bis zu 30% des Einkommens vor dem Payday

Pensionsplan

Ausbildung

Fahrrad-Leasing

Rabattierte Fitnessstudio-Mitgliedschaften

Qualifications

• Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams in einem schnelllebigen Umfeld.
• Fähigkeit, hohe Standards in Bezug auf Lebensmittel- und Gesundheitssicherheit aufrechtzuerhalten.

Responsibilities

• Leitung des Küchenteams und Förderung einer positiven Teamkultur.
• Unterstützung bei der Schulung und Entwicklung des Teams zur Leistungssteigerung.

Skills

Küchenleitung

Kommunikationsfähigkeiten

Lebensmittelsicherheit

Finanzkenntnisse

Coaching-Fähigkeiten

Problemlösungsfähigkeiten

Job description

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Client:

wagamama

Location:

derby, United Kingdom

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Views:

4

Posted:

08.05.2025

Expiry Date:

22.06.2025

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Job Description:

Senior Sous Chef | Full Time

At Wagamama, we celebrate diversity and individuality. With over 165 restaurants, we are looking for a Senior Sous Chef to join our team and help us nourish from bowl to soul.

The Role:

As a Senior Sous Chef, you will be an inspiring leader, creating a positive environment for your team and guests. You will support in coaching and developing your team to excel while driving restaurant performance and achieving excellent results.

What We Look For:

• Experience leading a kitchen team, driving performance in a fast-paced environment.
• Strong communication skills, with the ability to have meaningful conversations and support your team.
• Experience maintaining high standards of food, health, and safety.
• Understanding of kitchen financials, including gross profit, stock control, and labor costs.
• Ability to build a coaching culture and foster personal and professional growth within your team.
• Problem-solving skills and the ability to make quick decisions.

What We Offer:

• Share of tips (tips vary by restaurant and are at guest discretion).
• Free food on shift from our menu and 50% off outside of work for friends and family.
• Early access to new menus.
• Dry-cleaned chef whites provided each shift.
• Wagamama parties and VIP guest events.
• Access to up to 30% of earnings before payday via Wagestream.

Additional benefits include pension scheme, training, cycle-to-work scheme, discounted gym memberships, and long service awards.

Be You, Be Wagamama:

If successful, you will attend a 7-week training program in the UK, with all travel and accommodation expenses covered.

*Tips are 100% for the team, vary by restaurant, and are at guest discretion. Tips are not considered wages and are not guaranteed.