Restaurant Kitchen Manager (Hiring Immediately)

JR United Kingdom; Stoke-on-Trent; On-site; GBP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Sous Chef, der die Teamdynamik fördert und höchste Qualitätsstandards in der Küche sicherstellt. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung des Küchenteams und die Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und Effizienz. Genießen Sie flexible Arbeitszeiten, eine Vielzahl von Vorteilen, einschließlich eines jährlichen Bonus und der Möglichkeit, neue Menüs zu testen. Wenn Sie ein kreativer Kopf sind, der gerne in einem dynamischen Umfeld arbeitet, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie!

Benefits

Wöchentliche Bezahlung und Trinkgeldverteilung

Zugang zu 30% der Einnahmen vor dem Payday

Jährliche Bonusmöglichkeit von £1000

Kostenlose Mahlzeiten während der Schicht

50% Rabatt außerhalb der Arbeit

Familienfreundliche Richtlinien

Uniform für jede Schicht bereitgestellt

Möglichkeit, neue Menüs zuerst auszuprobieren

Anerkennung durch das landesweite Wok-Star-Programm

Pensionskasse und Urlaub

Qualifications

• Erfahrung in der Leitung von Küchenteams und Unterstützung bei der Entwicklung hoher Standards.
• Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Gesundheitsstandards.

Responsibilities

• Leitung des Küchenteams zur Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und Qualitätsstandards.
• Planung von Schichten und Coaching der Teammitglieder.

Skills

Küchenbetriebsmanagement

Lebensmittelsicherheit

Teamführung

Finanzmanagement

Job description

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Client:

wagamama

Location:

stoke-on-trent, United Kingdom

Job Category:

Other

EU work permit required:

Yes

Job Views:

2

Posted:

08.05.2025

Expiry Date:

22.06.2025

Job Description:

Sous Chef | Full-time

At Wagamama, we celebrate individuality and diversity. With over 165 restaurants across the UK and Ireland, we are looking for a Sous Chef to join our team and contribute to nourishing both body and soul.

The Role:

As a Sous Chef, you will be a leader who cares deeply about creating a positive environment for our guests and team. You should be an expert in food quality and standards, using your knowledge to lead, engage, and inspire your team.

We are looking for someone who:

• Is passionate about supporting and developing their team to achieve high standards.
• Has experience managing kitchen operations, planning shifts, and coaching team members.
• Supports food safety, health and safety standards, and understands financial aspects such as gross profit, stock control, and labor costs.
• Loves celebrating team successes and recognizing individual needs.

What’s in it for you:

• Weekly pay and tips sharing
• Access up to 30% of earnings before payday with Wagestream
• £1000 annual bonus opportunity
• Flexible hours to support your side hustle
• Free food on shift and 50% discount outside work
• Family-friendly policy including 26 weeks of full pay and 13 weeks of half pay for expectant or adopting parents
• Uniform provided for each shift
• Opportunity to try new menus first
• Wagamama parties with VIP guests
• Recognition as a nationwide wok star through our recognition programme

Additional benefits include pension scheme, holiday, training, cycle-to-work scheme, retail and leisure discounts, gym memberships, and long service awards.

Be you, be Wagamama

Wagamama is proudly part of the disability confident scheme.

*Tips are 100% for our teams. They vary by restaurant and are left at guests' discretion. Tips are not considered wages and are not guaranteed.