CHEF DE PARTIE

TN United Kingdom; Tadworth; On-site; GBP 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen in Tadworth sucht einen engagierten Chef de Partie, der die Leidenschaft für frische, hochwertige Küche mitbringt. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung köstlicher Gerichte und die Gewährleistung eines hervorragenden Kundenservice. Sie werden Teil eines dynamischen Küchenteams, das sich darauf konzentriert, kulinarische Trends zu integrieren und gleichzeitig höchste Hygienestandards einzuhalten. Dies ist eine großartige Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten in einem unterstützenden Umfeld weiterzuentwickeln und einen bedeutenden Beitrag zur Zufriedenheit der Gäste zu leisten.

Qualifications

• Erfahrung in der Gastronomie, insbesondere in der Küche.
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Kundenanforderungen zu erfüllen.

Responsibilities

• Zubereitung und Kochen von frischen Lebensmitteln für Mitarbeiter und Besucher.
• Einhalten der Hygienestandards und Unterstützung bei der Lagerkontrolle.

Skills

Küchenhygiene

Kundenservice

Menüplanung

Druckresistenz

Job description

Job Opportunity: Chef de Partie

Role: Chef de Partie

Location: Tadworth, Surrey

Rate of Pay: £15.00 per hour

Platinum Recruitment is supporting a large manufacturing business in Tadworth, Surrey, seeking a Chef de Partie to join their kitchen team on a 12-week temp-to-perm basis.

Working Hours: Monday – Friday, 07:00 – 15:30

Responsibilities:

• Prepare and cook fresh vegetables, salads, desserts, and other produce for staff and visitors.
• Maintain a strong focus on customer service.
• Work with customers' dietary requirements.
• Carve and serve food front of house as necessary.
• Work effectively under pressure.
• Occasionally work without supervision to produce staff meals, assist with stock ordering, menu planning, and staff training in the absence of senior kitchen staff.
• Maintain kitchen hygiene standards in line with Environmental Health Office regulations.
• Assist with stock control and stock take procedures under the guidance of the Head Chef or Sous Chef.
• Receive deliveries and assist with storage under the supervision of the Head Chef or Sous Chef.
• Run a section during full service when required.
• Contribute ideas based on current culinary trends.
• Adhere to all Health & Safety and risk assessment procedures.