CDP Chef de Partie – Live-In & Masterclasses

Old Manor; Ryde; On-site; GBP 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos en Young's Pubs

Descuentos en estancias en pubs con cu

Comidas gratis

Pago semanal

Sharesave

Pensión de la empresa

28 días de vacaciones al año

Job summary

Old Manor, un pub rústico en Potters Bar, busca un Chef de Partie con actitud positiva y ética de trabajo. Se ofrece formación interna, desarrollo profesional y beneficios para el equipo.

El candidato ideal tiene pasión por la comida fresca y la capacidad de trabajar de forma colaborativa con el Head Chef para diseñar platos nuevos y mantener altos estándares de servicio. Se valorará creatividad y buenas habilidades de organización.

Qualifications

• Debe demostrar pasión por la comida de calidad y servicio excelente.
• Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse eficazmente.
• Activa supervisión de cocina y apoyo al Head Chef.
• Disposición para aprender nuevas habilidades y colaborar entre cocina y sala.
• Habilidad para diseñar y proponer nuevos platos y specials.
• Buena planificación y control de GP y mano de obra.
• Enfoque proactivo para impulsar ventas y crecimiento.

Responsibilities

• Trabajar como Chef de Partie bajo la supervisión del Head Chef.
• Contribuir a diseñar y entregar nuevos platos y especiales del menú.
• Mantener altos estándares de calidad y presentación en la cocina.
• Gestionar operaciones diarias y colaborar con la sala para una experiencia integrada.
• Participar en el control de costes y eficiencia de la cocina.

Skills

Quality food

Team player

Communication skills

Creativity

Planning & organisation

Sales driving

Hands-on leadership

Job description

Old Manor, un pub rústico en Potters Bar, busca un Chef de Partie con actitud positiva y ética de trabajo. Se ofrece formación interna, desarrollo profesional y beneficios para el equipo.

El candidato ideal tiene pasión por la comida fresca y la capacidad de trabajar de forma colaborativa con el Head Chef para diseñar platos nuevos y mantener altos estándares de servicio. Se valorará creatividad y buenas habilidades de organización.