Chef de Partie — Creative Pub Kitchen with Growth & Perks

Enderby House

Royal Borough of Greenwich

Vor Ort

GBP 23.000 - 30.000

Vollzeit

Vor 7 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Access to CDP development programme

Access to Apprenticeship Scheme

Culinary Masterclasses

20% discount in Young's Pubs and 30% 0

Free meals

Weekly pay

Sharesave Scheme

Company Pension Scheme

28 Days holiday per year

Zusammenfassung

Enderby House, un pub histórico en Greenwich, busca un Chef de Partie para unirse a su cocina. Ofrecemos un programa de desarrollo CDP y oportunidades de formación continua, con formación de aprendices y masterclasses culinarias.

Disfrutarás de descuentos en pubs Young's, comidas gratuitas y un entorno que celebra la historia marítima. Buscamos talento práctico, con ganas de aprender y contribuir al diseño de nuevos platos, manteniendo altos estándares de calidad y servicio.

Qualifikationen

Experiencia como Chef de Partie o Commis buscando avanzar a CDP.
Pasión por ofrecer comida de alta calidad en un entorno acogedor.
Gestión práctica como Chef de Partie / Supervisor de cocina.
Disposición a aprender y a trabajar en equipo con buena comunicación.
Capacidad para diseñar y entregar nuevos platos y menciones diarias.

Aufgaben

Trabajar junto al Head Chef para diseñar y entregar nuevos platos.
Contribuir a mejorar el GP y gestionar la mano de obra de la cocina.
Ser proactivo para impulsar ventas y crecimiento junto a cocina y sala.
Mantener organización y control de calidad en servicio diario.
Participar en desarrollo de menús y platos de temporada.

Kenntnisse

CDP experiencia

Trabajo en equipo

Comunicación

Creatividad en menús

Jobbeschreibung

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