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MANAGER DE RESTAURANT (H/F)
Résumé du poste
Les 3 Brasseurs recherchent un Manager de Restaurant (H/F) en CDI Temps Complet à Vénissieux. Vous aurez la responsabilité du management opérationnel, de la formation des équipes et de la satisfaction client dans un environnement convivial. Si vous êtes prêt à relever ce défi, envoyez votre candidature !
Qualifications
- Expérience en management d'équipe dans un environnement à fort volume souhaitée.
- Capacité à travailler en équipe avec enthousiasme.
- Passion pour la satisfaction client et la gestion opérationnelle.
Responsabilités
- Former, entraîner et encadrer les équipes au sein du restaurant.
- Organiser et animer les services à table.
- Gérer la relation client et l'administration financière.
Connaissances
Chez nous ça brasse, et pas du vent !
Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité !
Expert(e) ou débutant(e), rejoignez notre équipe du restaurant « 3 Brasseurs » de VENISSIEUX en tant que : MANAGER DE RESTAURANT (H/F) en CDI Temps Complet (39h)
Le plan d'attaque :
En véritable coach, le management opérationnel est au cœur de votre activité.
Vous êtes au plus proche du terrain pour former, entraîner et encadrer vos équipes sur le terrain.
Vous organisez et animez les services à table, tout en y participant activement.
Pour que le match se déroule sans accrocs, vous veillez au respect de l'hygiène et la sécurité au sein du restaurant.
Vous êtes le titulaire pour ouvrir et fermer le restaurant.
Il ne faut pas avoir peur de mouiller le maillot pour gérer les relations commerciales. Un seul but, la satisfaction client !
Pendant les mi-temps, vous prenez en charge la gestion financière et administrative (du personnel, des stocks…) afin de garantir l'atteinte des objectifs.
La recette du succès 3 Brasseurs :
Vous assurez vos arrières grâce à votre talent managérial applaudi pour son jeu fédérateur, pédagogue et bienveillant (de minimum 10 co-équipiers).
Vous marquerez des buts grâce à votre goût du challenge et votre capacité à travailler en équipe avec enthousiasme.
Le match nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que la victoire dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation !
Vous vous sentez prêt à être ambassadeur(drice) de la marque « 3 Brasseurs » ?
Ne restez pas sur le banc de touche, envoyez-nous votre candidature !
L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.