VF7 Chef de Partie Pizza H/F Poste logé

THE SEVENER/Fahrenheit Seven & Roc Seven; Saint-Martin-de-Belleville; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement pris en charge

Cadre de travail unique sur les pistes

Équipe internationale

Groupe familial en développement

Job summary

Fahrenheit Seven Val Thorens recrute un cuisinier pizza en CDD saisonnier pour la saison hiver 2026/2027. Rattaché au Chef de Cuisine, vous assurez l’organisation, la préparation et la qualité des pizzas, en collaboration avec le Second de Cuisine.

Vous participerez à la mise en place, au contrôle du matériel et au respect des fiches techniques, tout en visant l’excellence en hygiène et service pour une clientèle internationale sur les pistes.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe.
• Capacité à gérer des services de plusieurs centaines de couverts.
• Grande capacité d’adaptation.
• Bon esprit d’équipe.

Responsibilities

• Préparer les pizzas et plats en collaboration avec le Chef de Cuisine et le Second de Cuisine.
• Contrôler la mise en place et le nettoyage du matériel de cuisine.
• Gérer les sorties de l’économat et/ou du stock selon les fiches techniques et les demandes du client.
• Mettre en place et contrôler l’application des directives de fabrication, qualité et présentation des plats.
• Contribuer aux objectifs chiffrés du service et veiller au respect des règles HACCP et de sécurité.

Skills

Expérience cuisine

Travail en équipe

Gestion service

Adaptabilité

Esprit d'équipe

Job description

Le Fahrenheit Seven Val Thorens recrute en CDD Saisonnier

Saison Hiver 2026/2027

L’entreprise

Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en 2018 et en 2020. Repère d’hédonistes, c’est un hôtel lifestyle indépendant qui mêle convivialité, ambiance festive et service 4 étoiles.

Vos missions

Le poste

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous assurerez l’organisation, la préparation et la qualité des pizzas proposées au client. Vos principales missions seront :

• D’élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de Cuisine et le Second de Cuisine
• De contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de la cuisine.
• D’assurer les sorties de l’économat et/ou du stock en accord avec les fiches techniques et les demandes du client, sous le contrôle du Chef de Cuisine.
• De mettre en place et de contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité, leur présentation et leur régularité vis à vis des fiches techniques.
• De connaître les objectifs chiffrés de votre service et de vous impliquer dans la réalisation de ceux-ci et de leur dépassement.
• De vous assurer du respect de toutes les règles d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP et sécurité

Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences !

Nous attendrons de vous :

• Une expérience significative en cuisine
• La capacité à travailler en équipe
• La capacité à gérer des services de plusieurs centaines de couverts
• D’avoir une grande capacité d’adaptation
• D’avoir un bon esprit d’équipe

Avantages

• Nous prenons en charge votre logement à Val Thorens
• Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde
• Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement
• Un environnement de travail multi culturel avec des équipes internationales

Intégrer notre structure, c’est rejoindre une équipe d’experts passionnés au sein d’un environnement de travail stimulant et bienveillant.

Nous vous offrons l'opportunité de bâtir un projet professionnel solide dès aujourd'hui.

Dans une démarche de fidélisation de nos talents, ce contrat saisonnier ouvre des perspectives concrètes de mobilité interne vers les autres établissements de la Maison °F7 pour la saison estivale.