MR7 Commis de Cuisine & Pizza H/F Poste logé

MAISON FAHRENHEIT SEVEN / ROC SEVEN; Les Belleville; Sur place; Confidentiel; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Logement fourni dans la vallée des Bel

Cadre de travail sur les pistes

Équipe dynamique et multiculturelle

Opportunités de mobilité interne

Résumé du poste

Le Roc Seven Les Menuires recrute un(e) aide en cuisine en CDD saisonnier pour la saison hiver 2026/2027. Sous la supervision du Chef, vous assisterez le pizzaïolo et contribuerez à la réalisation des plats italiens sur une terrasse et cuisine design.

Vous garantirez les règles HACCP, assurerez les cuissons et la présentation des plats, et participerez à la mise en place ainsi qu’à la propreté des espaces de travail.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine exigée.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer des services nombreux.
• Bon esprit d’adaptation et organisation.

Responsabilités

• Appliquer les règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Réaliser les plats, assurer cuissons et assaisonnements.
• Veiller à la présentation et à la température des plats.
• Mise en place et propreté des espaces de travail.

Connaissances

Expérience cuisine

Esprit d'équipe

Gestion services importants

Adaptabilité

Travail en équipe

Description du poste

Le Roc Seven Les Menuires recrute en CDD Saisonnier

Saison Hiver 2026/2027

L’entreprise

Le Roc Seven Les Menuires est un restaurant d’altitude accessible par les pistes ou pour les piétons, depuis la télécabine du Roc 1 (d’où le nom). Avec sa décoration design, sa carte 100% italienne et sa terrasse panoramique de 400 m2, c’est un spot unique dans la station. Tous les après-midis, DJs et performers se succèdent en terrasse et créent une ambiance très festive jusqu’à la fermeture des pistes.

Vos missions

Le poste

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous assisterez le Chef Pizzaïolo dans la préparation de certains plats.

Vos principales missions seront :

• De garantir l'application des règles réglementaires d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP.
• De réaliser les plats, d’assurer les cuissons et les assaisonnements.
• De veiller à la bonne présentation des plats et leur bonne température conformément aux directives de vos supérieurs hiérarchiques.
• D’assurer la mise en place.
• De veiller à la propretéet au rangement des espaces de travail et lieux de stockage (chambres froides, locaux divers, etc…).
• De veiller à la qualité de la prestation offerte dans l’assiette.

Vos compétences

Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences !

Nous attendrons de vous :

• Une expérience significative en cuisine
• La capacité à travailler en équipe
• La capacité à gérer des services de plusieurs centaines de couverts
• D’avoir une grande capacité d’adaptation
• D’avoir un bon esprit d’équipe

Avantages

• Nous prenons en charge votre logement dans la vallée des Belleville
• Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde
• Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement
• Un environnement de travail multi culturel avec des équipes internationales

Intégrer notre structure, c’est rejoindre une équipe d’experts passionnés au sein d’un environnement de travail stimulant et bienveillant.

Nous vous offrons l'opportunité de bâtir un projet professionnel solide dès aujourd'hui.

Dans une démarche de fidélisation de nos talents, ce contrat saisonnier ouvre des perspectives concrètes de mobilité interne vers les autres établissements de la Maison F7 pour la saison estivale.