MR7 Commis de Cuisine & Pizza H/F Poste logé

The Sevener; Les Belleville; Remote; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement pris en charge

Cadre de travail unique

Équipe internationale

Groupe familial

Job summary

Le Roc Seven Les Menuires, restaurant d'altitude, recrute un(e) cuisiner(ère) saisonnier(ère) pour la saison hiver 2026/2027. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assisterez le Pizzaïolo dans la préparation de certains plats italiens, avec une forte attention à l'hygiène et à la HACCP.

Vous participerez à la mise en place, à la cuisson et au dressage, veillerez à la présentation et à la température des plats, et contribuerez à un service fluide pour des centaines de couverts.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine
• Bonnes compétences relationnelles et travail en équipe
• Capacité à travailler sous pression et à gérer de grands services

Responsibilities

• Assurer le respect des règles HACCP et de sécurité alimentaire.
• Réaliser les plats, surveiller les cuissons et les assaisonnements.
• Veiller à la présentation et à la bonne température des plats selon les directives.
• Réaliser la mise en place et veiller à la propreté et au rangement des espaces de travail et stockage.
• Veiller à la qualité de la prestation dans l’assiette.

Skills

Expérience significative en cuisine

Travail en équipe

Gestion de services de centaines de<br

Job description

Le Roc Seven Les Menuires recrute en CDD Saisonnier

Saison Hiver 2026/2027

L’entreprise

Le Roc Seven Les Menuires est un restaurant d’altitude accessible par les pistes ou pour les piétons, depuis la télécabine du Roc 1 (d’où le nom). Avec sa décoration design, sa carte 100% italienne et sa terrasse panoramique de 400 m2, c’est un spot unique dans la station. Tous les après-midis, DJs et performers se succèdent en terrasse et créent une ambiance très festive jusqu’à la fermeture des pistes.

Vos missions

Le poste

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous assisterez le Chef Pizzaïolo dans la préparation de certains plats.

Vos principales missions seront :

• De garantir l'application des règles réglementaires d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP.
• De réaliser les plats, d’assurer les cuissons et les assaisonnements.
• De veiller à la bonne présentation des plats et leur bonne température conformément aux directives de vos supérieurs hiérarchiques.
• D’assurer la mise en place.
• De veiller à la propretéet au rangement des espaces de travail et lieux de stockage (chambres froides, locaux divers, etc…).
• De veiller à la qualité de la prestation offerte dans l’assiette.

Vos compétences

Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences !

Nous attendrons de vous :

• Une expérience significative en cuisine
• La capacité à travailler en équipe
• La capacité à gérer des services de plusieurs centaines de couverts
• D’avoir une grande capacité d’adaptation
• D’avoir un bon esprit d’équipe

Avantages

• Nous prenons en charge votre logement dans la vallée des Belleville
• Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde
• Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement
• Un environnement de travail multi culturel avec des équipes internationales

Intégrer notre structure, c’est rejoindre une équipe d’experts passionnés au sein d’un environnement de travail stimulant et bienveillant.

Nous vous offrons l'opportunité de bâtir un projet professionnel solide dès aujourd'hui.

Dans une démarche de fidélisation de nos talents, ce contrat saisonnier ouvre des perspectives concrètes de mobilité interne vers les autres établissements de la Maison °F7 pour la saison estivale.