Employé de Restauration Polyvalent (H/F)

Jubil; Lyon; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Job summary

Jubil à Lyon recrute un Employé de Restauration Polyvalent pour intégrer une équipe dynamique au sein d'un SSR. Vous participerez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts destinés à environ 200 convives par service.

Issu(e) d'une formation en restauration, vous possédez une expérience en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous faites preuve d'attention et de générosité au service des convives.

Qualifications

• Formation en restauration requise.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective souhaitée.
• Maîtrise des normes HACCP exigée.

Responsibilities

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts pour ~200 convives.
• Veiller à l'hygiène et au respect des règles alimentaires.
• Gérer les approvisionnements et réaliser les inventaires.
• Assurer la plonge, le nettoyage et l'entretien des matériels et locaux.

Skills

Hygiène alimentaire

Education

Formation en restauration

Job description

Nous recrutons un Employé de Restauration Polyvalent pour notre client basé sur LYON

Vos missions au quotidien: Intégré(e) à une équipe dynamique encadrée par un Chef Gérant, vous participez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts destinés à environ 200 convives au sein d'un SSR. Vous contribuez également :

• À la santé et au bien-être des convives, en veillant au respect des règles d'hygiène alimentaire, ainsi qu'aux préconisations médicales et nutritionnelles,
• À la gestion des approvisionnements (réception des marchandises, réalisation des inventaires),
• À la plonge, au nettoyage et à l'entretien des matériels et des locaux.

Issu(e) d'une formation en restauration, vous justifiez d'une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et vous maîtrisez les normes HACCP. Animé(e) par la passion du métier, vous faites preuve d'attention et de générosité au service de nos convives.