Sublimer les saveurs locales au cœur d...

Ohmyseason

Loudenvielle

Remote

EUR 20,000 - 27,000

Full time

5 days ago

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Job summary

L'Hôtel Mercure Peyragudes Loudenvielle, au cœur des Pyrénées, recherche un second de cuisine pour la saison du fin novembre à fin mars, avec deux jours de repos par semaine. Vous participerez à l’élaboration des plats authentiques, en charge de la mise en place et du service dans un cadre idyllique et une cuisine locale.

Profil CAP ou BEP en cuisine et expérience confirmée (3–5 ans) exigés. Vous serez intégré à une équipe passionnée et aurez l’opportunité de développer vos compétences dans un

Qualifications

Anglais et Français compris, niveau souhaité.
Expérience en cuisine exigée.

Responsibilities

Assister le responsable restauration en charge de la salle et la cuisine
Superviser, former et encadrer l'équipe de cuisine
Participer à la préparation et à la mise en place
Garantir la conformité des recettes
Contrôler la qualité des plats

Skills

Anglais

Français

Education

CAP ou BEP en cuisine

Job description

Sublimer les saveurs locales au cœur des Pyrénées

Hôtel Mercure Peyragudes Loudenvielle

Décembre à Mars

Jours de repos :

2 jours

L'hôtel Mercure Peyragudes Loudenvielle Pyrénées vous accueille dans un cadre exceptionnel, entre montagnes et vallée, avec des installations de bien-être et une cuisine locale savoureuse. Que vous soyez passionné(e) de montagne, rejoignez notre équipe dynamique pour une expérience enrichissante.

Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour la saison de fin novembre à fin mars, avec deux jours de repos par semaine. Si vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine et souhaitez relever de nouveaux défis dans un établissement renommé, ce poste est fait pour vous ! Vous participerez à l'élaboration de plats authentiques, dans un cadre idyllique, et aurez l'opportunité de développer vos compétences au sein d'une équipe passionnée.

Les missions :