Stagiaire Restauration – Brasserie de Luxe, Paris

Hosco; Paris; On-site; EUR 6,700 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Transport pris en charge

Nourriture sur place

CSE avec avantages

Intégration et esprit d'équipe

Job summary

La Brasserie Fouquet's Paris recherche un stagiaire restauration (F/H). Vous évoluerez sous la responsabilité des Chefs de rang et des Managers de la Brasserie, au sein d'une équipe d'environ 70 collaborateurs, dans le cadre du mythique Fouquet's.

Vos missions incluent l'accueil des clients, le maintien de leur satisfaction, la mise en place du matériel et des outils, l'entretien du matériel, et le débarrassage/nettoyage des tables selon l'activité. Statut stagiaire et rémunération selon diplôme.

Qualifications

• Accueillir les clients selon les procédures du Groupe : sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie.
• Maintenir la satisfaction de la clientèle selon les normes du Groupe Barrière et LQA.
• Assurer la disposition et la mise en place des outils de travail.
• Entretenir le matériel du service et le conserver en état impeccable.
• Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité.

Responsibilities

• Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe « sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie » ;
• S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA ;
• Assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition ;
• Assurer l'entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable ;
• Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité.

Job description

La Brasserie Fouquet's Paris recherche un stagiaire restauration (F/H). Vous évoluerez sous la responsabilité des Chefs de rang et des Managers de la Brasserie, au sein d'une équipe d'environ 70 collaborateurs, dans le cadre du mythique Fouquet's.

Vos missions incluent l'accueil des clients, le maintien de leur satisfaction, la mise en place du matériel et des outils, l'entretien du matériel, et le débarrassage/nettoyage des tables selon l'activité. Statut stagiaire et rémunération selon diplôme.