Stagiaire Restauration

Hosco; Paris; On-site; EUR 6,700 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Transport pris en charge

Nourriture sur place

CSE avec avantages

Intégration et esprit d'équipe

Job summary

La Brasserie Fouquet's Paris recherche un stagiaire restauration (F/H). Vous évoluerez sous la responsabilité des Chefs de rang et des Managers de la Brasserie, au sein d'une équipe d'environ 70 collaborateurs, dans le cadre du mythique Fouquet's.

Vos missions incluent l'accueil des clients, le maintien de leur satisfaction, la mise en place du matériel et des outils, l'entretien du matériel, et le débarrassage/nettoyage des tables selon l'activité. Statut stagiaire et rémunération selon diplôme.

Qualifications

• Accueillir les clients selon les procédures du Groupe : sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie.
• Maintenir la satisfaction de la clientèle selon les normes du Groupe Barrière et LQA.
• Assurer la disposition et la mise en place des outils de travail.
• Entretenir le matériel du service et le conserver en état impeccable.
• Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité.

Responsibilities

• Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe « sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie » ;
• S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA ;
• Assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition ;
• Assurer l'entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable ;
• Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité.

Job description

L'Hôtel Fouquet's Paris recherche un Stagiaire Restauration (F/H) L'Hôtel Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique. Vous travaillerez sous la responsabilité des Chefs de rang et Managers de la Brasserie. Vous évoluerez au sein d'une équipe d'environ 70 collaborateurs (Apprentis, Commis / Runner, 1er Commis, Demi-chef de rang, Chefs de rang, Hôtes & Hôtesses d'accueil, Barman, Superviseurs, Managers et Responsables). Vous travaillerez au sein de la mythique Brasserie Fouquet's, située à l'angle de l'Avenue des Champs-Elysées et de l'avenue George V, qui abritent deux terrasses. A l'intérieur, les boiseries inscrites aux Monuments Historiques et les portraits des icônes du cinéma s'affichent en clair-obscur, signés par l'incontournable studio Harcourt.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

• Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe « sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie » ;
• S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA ;
• Assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition ;
• Assurer l'entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable ;
• Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI…

• Travail sans coupure
• 100% du titre de transport pris en charge
• Avantage en nature nourriture
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
• Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire

Statut Stagiaire ; rémunération selon diplôme.