Stagiaire Restaurant Shang Palace

Shangri-La Paris; Paris; Sur place; EUR 5 500 - 8 300; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération stage 4,50€ brut/heure

Repas du personnel

Remboursement des transports 100%

Avantages CSE

Encadrement tutoré

Intégration RH et Maison

Résumé du poste

Le Shang Palace, restaurant gastronomique chinois du Shangri-La Paris, propose un stage de 4 à 6 mois dès que possible. Rejoignez une équipe passionnée par un service raffiné et un cadre élégant, où chaque service devient un moment mémorable pour nos clients.

Vous participerez à la mise en place, aiderez les Chefs de Rang, assurerez la liaison avec la brigade et veillerez au bon déroulement du service. Profil souriant, ponctuel et réactif, avec une maîtrise de l’anglais, vous évoluerez dans

Qualifications

• Souci du service et présentation irréprochable.
• Anglais nécessaire pour échanges avec la clientèle internationale.
• Disponibilité pour un stage de 4 à 6 mois et engagement sérieux.

Responsabilités

• Participer à la mise en place de la salle et ranger le matériel après le service.
• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe pour assurer un service fluide et de qualité.
• Assister les Chefs de Rang dans leurs missions opérationnelles.
• Contribuer au bon déroulement du service en liaison avec la brigade de cuisine.
• Effectuer le service (débarrassage et redressage des tables).
• Mettre en place, ranger et entretenir les offices et le matériel du restaurant.

Connaissances

Service en salle

Anglais courant

Ponctualité

Réactivité

Formation

Formation en hôtellerie/restauration

Description du poste

Stage de 4 à 6 mois dès que possible.

Intégrez l’univers raffiné d’un palace parisien.

Au sein de notre Restaurant gastronomique chinois, Le Shang Palace, rejoignez une équipe passionnée par le service : un art d’équilibre, un sens de l’attention aigu, de dynamisme et de précision. Notre équipe met à l’honneur des produits d’exception, dans le respect des plus hauts standards de service et d’un cadre élégant. Ce lieu d’exception vous permettra de travailler dans un environnement raffiné, où chaque service devient un moment inoubliable pour nos clients.

VOS MISSIONS :

• Participer à la mise en place de la salle et au rangement du matériel après le service.

• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe pour assurer un service fluide et de qualité.

• Assister les Chefs de Rang dans leurs missions opérationnelles.

• Contribuer activement au bon déroulement du service en assurant la liaison avec la brigade de cuisine

• Effectuer le service (débarrassage/redressage des tables)

• La mise en place, le rangement et l’entretien des offices, du matériel et du mobilier du restaurant dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel

Souriant(e) et chaleureux(se) en toutes circonstancesFlexible et ponctuel(le)Réactif(ve)DynamiqueExcellente présentationMaîtrise de l’anglaisRejoindre notre équipe, c’est faire le choix d’une expérience formatrice, au cœur de l’hospitalité de luxe.

AVANTAGES

• Rémunération & conditions de stage
• Gratification de 4,50€ brut par heure travaillée
• Stage avec une organisation du temps de travail équilibrée
• Repos hebdomadaire et jours fériés chômés
• Vie quotidienne au sein de la Maison
• Repas offerts au restaurant du personnel et indemnités nourriture
• Remboursement des transports en commun à 100%
• Accès aux avantages collaborateurs : réductions dans nos restaurants et offres partenaires via le CSE
• Accompagnement & expérience
• Stage encadré par un(e) tuteur(trice) expérimenté(e)
• Réelle intégration au sein de l’équipe RH et de la Maison
• Participation aux événements internes (soirées du personnel, garden party, déjeuner de Noël …)

Et parce qu’il serait impossible de tous les citer ici, de nombreux autres avantages vous attendent au sein de notre Maison.